第161章 随便吃点[第1页/共3页]

蒜蓉下油锅，浓烈的蒜香味顿时又溢满了厨房，几只馋猫围在四周，不断地咽口水。

“甚么辣口？”一提及辣味，林清雪都快忍不住咽口水了。

蒸虾的时候，李飞也没闲着，整小我在灶台跟前忙活得快腾飞了，看得人目炫狼籍。

章欣玥自夸算是见过无数厨师的人，还在全天下各地跑着去拜访了很多良庖，但从没有一小我像李飞这般令人沉迷，做起菜游刃不足，刀工炒工都炉火纯青，火候方面更是没得说，还能将零散时候操纵得非常好。

门口的三人那里还能忍，一个个出去将菜一人端一盘，拿着筷子和米饭就朝餐厅跑去，李飞还在制作最后的饮品——霸气橙汁，喊了声“谨慎烫”就由着这几人去了。

肉香味跟着不竭炒制已经开端朝厨房内里散去，客堂里的难堪三人组可算找到机遇了。

“哈哈，章蜜斯谬赞了，这类我也是误打误撞，可不敢在你们专业的餐厅主厨面前献丑。”

将之前的刀口辣椒覆盖在肉片上，撒上葱花，淋上热油就成了。热油下去以后，整道菜的香味获得极致的升华。

菜全数上桌的时候，红彤光鲜的糖醋排骨，光彩油亮的水煮肉片刹时少了一半，每小我的筷子上都夹了一大块排骨，连素食主义者章欣玥也夹了一筷子。

煸过辣椒的油还冒着香气，开大火倒入油麦菜和黄豆芽，火光一下就升了起来。

中午的食材是李飞一早去菜园子里摘的，趁着得空再加上有客人，他特地做了好几莳花腔菜色。

“吃很多，想很多，尝试很多就误打误撞了吧？”李飞对付道，他的体系可不敢胡说。

“没想到一个小龙虾能做出这么多花腔！”林清雪满眼星星地看着自家男朋友，小巧的鼻翼跟着香味阖动着。

“我……我不是，这菜差点掉地上，我怕华侈了。”章欣玥偷吃被抓包，还是被最不想抓包的人抓包，忙着解释，越说越脸红，囧得从速将菜往桌子上端。

“你这一手绝啊，水煮肉片，你是如何想到如此庞大而又邃密的做工的？”章欣玥比在场的人更专业，看到的技能也更多一些。

一桌子上四小我，没有一小我说话，全神灌输都在毁灭喜好的菜色。

跟着油温的持续加热，锅里的青花椒和干辣椒垂垂煸出香味，色彩也变得焦黄，将煸干的辣椒花椒捞出晾凉，剁成刀口辣椒。

“这油麦菜吃起来竟然一点涩涩的味道都没有？”章欣玥咽下这口菜，下认识隧道。

李飞说着拿出筹办好的开背虾，筹办做蒜蓉粉丝虾，用的就是之前留的小龙虾。

几人进到厨房的时候，李飞刚插手糖醋汁，排骨上满是酱红色，这时候插手净水盖上盖子，烧开水转小火持续煮入味，酸甜香味不断地往鼻子里钻。

李飞勾唇一笑，单手将锅巅起，姿式帅到爆，火舌蹿出半米高，连章欣玥都惊奇不已，这类功力可不是一朝一夕练成的。

“我们去帮李飞打动手吧。”

放入盐生抽等调料以后，再插手水淀粉勾芡汁，提早非常钟腌制好的肉片便能够分离下锅了，肉片片片分离，微微卷曲，在汤汁里翻滚着，几滚了以后就熟透了，收回香浓的肉香。

热锅冷油以后，小火倒入老冰糖，跟着油温将糖块熔化，油的色彩也垂垂变成了枣红色，丝丝甜香已经从锅底溢了出来。这时候下入刚才焯过水的排骨，不断翻炒上色。