第215章 奇怪的主题！[第1页/共2页]

“以是，如果曹民生想要把这一道摒挡制作好，得想体例处理土豆这个费事。”

“这是筹算操纵肉碾碎成肉泥然后制作面条吗？这确切是相称豪侈，但，肉的口感和面条的口感，有着本质上的辨别，是没法完整代替的呀。”

身边的两个评委也搭话，“这一次C组的面非面，确切是一个比较困难的题目，正如同你刚才所说，磨练的是厨师的缔造力。”

“不过其他两位师父也都非常了得……”

可固然这么说，莫海脸上还是充满着自傲，完整没有一丁点需求担忧的模样。

“面条最首要的就是，嚼劲，其他的统统都是虚的。”

这一次俄然间来魔都，也是因为萧楠一向在撒娇，这才让步买了这一次旁观比赛的门票。

“哇塞！我应当没有看错吧！牛徒弟竟然扛起了一整只牛腿！”

“太冲动了！师父竟然没有和之前一样站着发楞！”

所选用的土豆，必须是新奇出土，没有一丁点瑕疵的，如许一来，在到等会措置的时候，口感才会更加的好，制作出来的面条才会更有嚼劲。

此时，现场传来了一阵惊呼。

“这个年青人，筹算做甚么？”

这一届的参与，很大程度上，也是奔着冠军来的。

完整不愧对牛徒弟这一身的肌肉，他稳稳地将牛腿扛到了厨台上面，然后取出了两把打磨得发亮的菜刀，一脸当真地盯着台上的牛腿。

刀片轻松且敏捷地划过，将牛腿上的皮一点点剥落下来，然后再用另一把菜刀，缓慢地挑去肉内里的筋！

统统行动都是一气呵成，完整没有一丁点逗留。

“但……到底要如何做呢？”

评委席上，莫海止不住地点头，满脸都写着对曹民生的对劲，“在主题一开端呈现的时候，我脑海中想到的体例就是操纵土豆来替代面粉，制作出来的面条，在口感上面，也并不会差多少……”

“唔！不愧是曹民生，他的设法和我想的一样。”

“这个刀工，不愧是最强的刀工师父啊！这让我想起了，在几年前，牛徒弟插手的刀工大赛，雕镂出了十八罗汉，那可真是技惊四座，惊世骇俗啊！”

肉一旦煮熟了以后，口感就会呈现辨别，哪怕是处于半生的状况，也没法达到最好的口感。

只见他手持着两把菜刀，缓慢地在牛腿上面动手！

到了这一步，他的前置筹办已经弄得七七八八了，接下来就是关头了。

“爸，快一点，比赛要开端了！”

因为土豆本质上是和面粉有着很大辨别的。

不过提及来，他也确切是想去现场观赏一下陈瑾的厨艺，看看他的才气到底增加到了甚么境地！

大师的迷惑都跟着主持人的话一点点地展开。

萧远哭笑不得。

本次的主题面非面，打分的最关头一点，也恰刚好就是嚼劲。

……

“海鲜区？师父跑去海鲜区做甚么？”

“既然是这个主题，那么就挑选这个吧。”

毕竟，那小我但是曹民生啊！

但他很快就收心返来，专注于本身的行动。

不但仅是他，评委席上，作为本次最有资格也是最有经历的莫海，也都被陈瑾的这一行动弄得有些胡涂了。

“看来，这个陈瑾还是有些过于年青了，直到现在都还没有明白，本次主题的关头是甚么。”

“爸！”

莫海实在是想不出，在海鲜区内里，能够找到甚么食材能够代替面粉制作面条的。