第七十三章 突如其来的比拼[第1页/共2页]
如果爷爷白安福晓得白雨萱竟然错了这么多,就算她是女孩子,估计也免不了一顿臭骂,白家对于后辈们学厨那但是相称峻厉的。
万有道直接挑了然要跟白雨萱比试。
白雨萱笑着跟万有道挥了挥手,她很喜好这类小游戏,在家里的时候,固然她年纪是白家最小的,但是也常常赢了她那些哥哥姐姐们。
白雨萱的思路又拉回到了“水”的上面,为甚么就没有尝出来水呢?
“嗯?我来买?”
“不是不是!我是说,你来挑,我出钱,我们比一下看谁买的菜更好。”
如果是其他的,白雨萱没有甚么争强好胜的心机,但是如果说到跟厨艺有关的,白雨萱就来劲了。
因为来得完了,菜市场大部分菜都没有早上的新奇了,这无疑更是加大了难度,他们必必要尽快把食材买齐,归去以后还要洗濯和粗加工。
来菜市场也不是赵老板一家就能把统统的食材全数买齐的,还是得去别的处所看看。
“比来不是在比赛嘛!明天刚比赛返来,中午不停业。”
万有道发明在这摊位上买黄牛肉的竟然另有很多里手,都是看了看又摸了摸,有的还凑畴昔闻一下。
万有道先清算了一下还要买的食材,有辣椒,猪肉,豆角,草鱼,香干,韭菜,黄牛肉,另有白雨萱做子龙脱袍的鳝鱼。
万有道先直奔卖黄牛肉的摊位,因为他晓得本身间隔黄牛肉的摊位比来。
变质肉的表面粘手或极度枯燥,新切面发粘,指压后凸起不能规复,留有较着压痕。
万有道一边察看着四周摊位,一边惦记取白雨萱,也不晓得她那边如何样了?
万有道和白雨萱不知不觉走到了赵老板的摊位上,白雨萱停了下来。
白雨萱觉得万有道是要买这家的肉,因而赶紧出声禁止。
幸亏白雨萱自我调度才气很强,只是略微愁闷了一会以后就没事了。
而变质牛肉色暗无光芒,脂肪黄绿色。
“那就待会晤咯!”
万有道对菜市场比较熟谙,他在前面带路,白雨萱也只是跟着,普通很少说话。
万有道惊奇到,不过刚问完他就晓得本身白问了。
“雨萱,你也会看肉?”
“咳咳!这是我家店里的大厨。”
白雨萱一时候没能明白万有道的意义,她只是一个打工的,并且人为也不高,还要垫钱买菜?
这时节恰是吃空心菜的时候,并且大部分都是乡村自家地里中的,质量不错,就是可惜在内里放久了有点焉了。
万有道肯定了黄牛肉的质量以后,直接买了五斤,然后快速转向别的一家。
“走吧!走吧!另有很多东西要买呢!”
赵老板的这个摊位位置不错,一上午也没有甚么太阳直射,以是就算是十点多了,他摊位上的菜也是比较新奇的。
“哦?好啊!不过我一小我买也没意义,如许,归正中午不停业,我们把剩下要买的菜都分两份,你买一半我买一半,然后回店里分胜负!”
像这类小比赛,之前在白家的时候常常产生,白家小辈多,并且都是学厨师的,以是就常常有小比赛,最后由白老爷子定胜负。
要晓得白雨萱但是从小就遭到严格练习,练习的时候爷爷白安福调制的调料可比这难喝多了。
“这家的肉不可,应当是明天剩下的肉,再加上明天又放了一上午了,不新奇了。”
而第三点就是闻气味了,新奇肉具有鲜肉味儿,变质肉有异味乃至臭味,很轻易就闻出来。