第八十三章 新菜猜厨师[第2页/共2页]

翁寒江的嘴角微微上扬，他还是坚信本身的设法。

“发丝牛百叶和烩牛脑髓、红烧牛蹄筋并称“牛中三杰”,源自李合盛，据传为该店掌勺良庖黄维安在19世纪20年代创制，被誉为“湘菜异苑中别具一格的好菜”。”

翁寒江仍然很淡定，一副胜券在握的模样，他之以是有信心，不是对万建军万有道或者白雨萱有信心，也不是对后厨或许有能够的某个教员傅有信心，翁寒江是对本身有信心。

“那行！这位小哥说另有其人，那我们可就是分红四个阵营了，小哥，别到时候输了认账啊！”

“我？这三小我我都不支撑！”

以是翁寒江才坚信，有道菜馆制作发丝牛百叶的人，绝对不成能是万建军万有道或者白雨萱三人此中之一。

“嘶！这菜名誉这么大吗？那我们如何没传闻过啊？”

成果很惨，输得很惨，一个海龙煲加上一个清蒸羊肉，小一千块钱没了。

因为刚才红色眼镜框的小哥说了，这道菜很讲究，不是教员傅做不出来，万建军勉强能算个教员傅，万有道和白雨萱太年青了。

“不是不选，而是另有其人！”

现在很多熟客来有道菜馆都风俗性的先往门口的立牌上看一眼，因为比来上新菜上得很勤，保不齐哪一天又有新菜了。

“老一辈的厨师或许另有几个能做解缆丝牛百叶，但是年青一代的厨师内里，没几小我能做得出来！”

从那今后，猜新菜就成了这些熟客们的兴趣了，乃至另有人小赌了一把，赌注就是猜错的给对方买单。

“我感觉应当是小白女人，她本来就不是有道菜馆的，并且她的技术不错，本身带着有新菜也不是不成能啊！之前没上新只是因为不想一次上太多！”

但是他们每次都被打脸，最后的土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥猜错了。

“你晓得？”

阮德运俄然想起来，这里对发丝牛百叶最体味的就是这个戴红色眼镜框的小哥了。

“哎！兄弟，这发丝牛百叶有甚么讲究吗？你为甚么这么惊奇？不就是一个牛百叶吗？”

第三次上新菜是清蒸羊肉和海龙煲，因为海龙煲的特别性，有人明显已经不信是万建军的菜了，但是还是挑选了万建军。

翁寒江一上来就上汗青课，不说不晓得，这道发丝牛百叶竟然有了两百年的汗青。

再加上翁寒江又很喜好吃，以是他就特别喜好把美食和人物融会到一起。

现在，新一轮的猜菜游戏又开端了。

为了辨别万有道和万建军，以是熟客们把万建军和万有道称作大万老板和小万老板。