第82章 文思豆腐[第1页/共2页]

观众席上，一个观众拍了拍中间的观众，然后贪婪的连吸几口冷气

那人卖了一个关子，在世人不竭催促下，才缓缓说道。

“如何样？”

“那道菜，但是在豆腐上画画。可张凡画得那叫是一个栩栩如生啊。”

肖老望了世人一眼，兔子般的飞速溜到了对战区。那速率，的确了！

“兄弟，你能够呼吸了。”

他连谁抽中了都不晓得。

残剩的评委们这才重视到，下去四个评委都返来了。

张凡刚一开口，观众们就开端阐发了。

肖老弥补道：“他们碰了，不过影响不大，归正只要他们两小我比赛。”

评委们笑着说着。

方灿灿也淡然一笑，稳了啊，江山无恙这道菜，她可听江大爷夸过很多次。

同时，他也是对刀工要求最为严格的非遗菜系之一。

再舀上一勺鸡汤，倒入锅中，增加了香味，接下来要做的便是勾芡了。

可难就满在这切丝，文思豆腐切下来的丝要比针还细。总的来讲，这道菜就是豆腐切得越细越好。

它的做法看起来简朴，将豆腐与配菜切丝放入鸡汤中煮制。

阿谁评委刚要下去，被肖老死死的按下位子上。

角落里的肖老黑着脸，他又没抽中。十几小我，抽四个评委，他多次不中。

起锅烧水，放入蘑菇丝和竹笋丝儿，先煮一道，去除涩味。

等等，三小我，才下去三小我。

就在这时，事情职员走到了对战区，在张凡和白暮的面前，各自放着一块内脂豆腐。

这时，竹笋、青菜、蘑菇也被张凡切成了和豆腐丝一样细的丝儿了。

并且为了保险起见，他还厚脸皮的让顾云也抽了。

另一边，熬上鲜嫩的鸡汤。

此时，两人的文思豆腐都已切好，就像两团红色的花亭亭而立，悄悄地在水里盛开着。

“那可不必然，你们晓得不？张凡但是因为一道菜——江山无恙着名的啊。”

“你们感觉谁能赢？”

楚荧闻声这个题目，心中一动，豆腐在张凡手里可真是个弟弟。

张凡深吸一口气，左手手指按住豆腐，右手快速切着。

可顾云这小子竟然也没抽中，他想要故伎重施，可其他评委底子不给他这个机遇。

“两碗文思豆腐连配料一样，再加上一样的做菜步调，的确是撞的不能再撞了，我都思疑他们筹议好了。”

“两人做豆腐，我猜白暮做的是文思豆腐，这道菜，但是白家练刀工的首选菜。”

“你不去啦？刚好我去。”

可他们不能明说啊，肖老惹不起，许导又不管，他们这些小虾米只能装疯卖傻。

“那这么说来，张凡可要吃大亏。”

难不成是同一时候吸冷气的人太多了？

倒入青菜丝，很较着，青菜和鸡蛋丝都是用来装点的，就像蛋炒饭内里的葱花。

那人拍着胸膛吸了一口气，这才发明四周的温度俄然降落了很多。

有勺子背部不竭搅拌，直到能用勺子舀起一层黏糊糊的白膜时，这一步也完成了。

“评委是四小我，已经下去了四小我。”

“我都下去了，评委天然是我了。归正只要四个，你一向不下去，我觉得你腿不好呢。”

“为老不尊，不要脸的货儿。”

对于她来讲，她永久信赖张凡做豆腐的气力，玫瑰豆腐这道菜，永久能够撩动她的心弦。

“我还觉得就我不敢吸气呢？这也太炸裂了吧！我都惊骇我一吸气张大厨停了怪我。”

直到切完，他才猛吸了一口气，将豆腐悄悄的倒入水中。