第78章 筷子面[第1页/共2页]
白暮一喜,率先开口,“我这类筷子面比较丰富,以是非常管饱,再加上一些肉类的话,非常合适干活的时候吃。”
“成交。”
正在点评的肖老仿佛是发明了甚么,他又加了一筷子面吃完后又喝了一口汤。
肖老没有说话,先是咀嚼了一口张凡的面汤。
“哼,老狐狸。”
如他所料,非常的平淡,就连油也是香油,喝了一大口,却能给人一种回味无穷的感受。
就如张凡所说,面条很细嫩,浸泡在汤汁,细细咀嚼,能够模糊吃出香气。
说话的老头胡子一翘一翘,明显气愤到了顶点。
而从其他方面看,他们就像两个极度,非要用某个维度比,对谁都不公允。
终究,肖老再次拿起了筷子,他先夹了一筷子白暮的面条尝了起来。
张凡神采还是淡定,他做的面条,如何能够差!
喝了几口水后,他又咀嚼了白暮的面,辣味很重,可酸酸辣辣的味道也很好喝,统统恰到好处。
“这面软糯平淡,很好消化,等等。”
“肖老头,别看你辈分高就胡作非为,把我的纸条还给我。”
肖老对劲的点点头,两人对本身为何如许做是很了然的。可张凡也说了,他的面是入口即化,比劲道天然是行不通了。
紧接着,张凡也不紧不慢的说道:“我这类面,是用剪刀削的,以是比较薄,略微煮一煮就好,入口即化。”
半个小时后,两碗面被摆在了桌子上,评委却迟迟没有呈现。
分歧的是,张凡拿的是剪刀,而白暮拿的是筷子。
……
一个观众看着两碗面条忍不住说道。
中间立马有人反对,“我白哥才帅气,你看那玩筷子的手真六,筷子削面,实在是秀到我了。”
肖老立即跑了下去。其他评委见肖老来了,急仓促的让了一个位置。
他如何能想到,一个川菜的传承人能这么离谱啊?本身没抽中,成果直接上手抢。
肖老也很无法,只好说道:“教你一道川菜,让我下去。”
“好,这面条非常棒!”
面条紧实浑厚,却又不失弹性,非常滑爽,异化的配料和肉类又使面条的味道更上一层楼。
谁能想到,这些顶尖的美食评鉴师会为了谁了局吃面而大打脱手。
“这用剪子剪出来的面比我用刀弄得还都雅,这一波我站张大厨。”
从伎俩上来讲,这两碗面一个是剪鱼子,一个是剔尖,都是一流的伎俩,无可抉剔。
两碗面的清楚就是分歧的气势,以是评委们会商这么久,迟迟不敢评判。
前一秒还紧紧扯着肖老衣服的老头已经松了手,还专门给肖老让了路。
本身他被抽中当评委,可他的纸条竟然被肖老抢走了。
闻言,白暮的嘴角不自发的上扬了,肖老他天然熟谙,能获得他的一声奖饰,内心天然非常欢畅。
张凡开端剪得另有些陌生,可到前面更加谙练,手速直接腾飞了。一条又一条的面条飞入锅中。
不谙世事的他给了,然后他就发明,他的纸条上写着没中。很较着,他的纸条被偷换了。
一片混乱,在他们的脚下,有一堆纸条。事情职员瞠目结舌的看着面前这一幕。
在汤面当中,还悄悄地卧着一个荷包蛋。卧蛋,实在是张凡的一个风俗。只要煮面,他就要卧蛋,荷包蛋,他百吃不厌。
观众们纷繁收回赞叹,筷子和剪刀做出的面,不管味道如何,但行动充足帅气。