第66章 纸包炸鸡[第1页/共2页]

年青人将手中的折扇收起，不再说话，只是笑着摇点头，内心却有些惊奇。

闻声这话，肖老对劲的点了点头，评委们都骇然的看向台下。

资本，名额也无需争抢了，十足会翻数倍不止。

郭老非常对劲，这但是川菜传人啊，如果张凡被看上了，那但是G市之福啊。

蔡伦纸光滑透气，再加上张凡隔纸油炸的特别烹调伎俩，高温浸炸之下，配料的香味已经完整渗入到了鸡肉当中。

他看向本身的对劲弟子。

场上一片喝彩。

可这道菜的香味，吸引到了他。按理说有这类水准必是出自八大厨师世家。

看着一脸淡然的站在锅旁的张凡，先开口的那人笑着说道：“如何能够？这个就是个老恶棍，做饭不可的。”

慕海先坐不住了，“你们先在这等着，我看阿谁快熟了，先去看看。”

这是一只土鸡，没有效饲料豢养，纯天然无净化，是张凡专门让郭大师从农户那边买来的。

他们忘了，张凡第一次做菜的时候，可只要慕海一小我了局咀嚼了，现在却要抢着下去。

但与最后的蔡伦纸分歧的是，这类蔡伦纸通身洁白如玉，纸质细嫩柔嫩，另有杰出的透气机能。

“我猜必定是阿谁冬瓜炖猪蹄子传出来的香味。”

“张家？”肖老有些迷惑。

“此人如何这么慢啊？把鸡块装出来这么难吗？我都想上去帮他弄了。”

闻言，统统人都严峻了起来，想着本身能这么多观众的承认吗？

他的行动很慢，再加上一向在增加配料，很快被观众重视到了。

“在这场比赛中，淘汰人数不设限，由在坐的你们决定，这也是非常残暴的一场比赛。”

主持人站在灯光下，迟缓的报告着比赛法则。

五颜六色的灯光聚齐在舞台中心，晖映在每一名厨师的脸上。

蔡伦纸，失传已久，但偶尔的一次，让张凡不测的发明，在体系商店的第二层有。

隔着蔡伦纸，都有一股淡淡的肉香飘出。

如果没有甚么特别超卓的表示，他乃至不会出场。

最首要的是，它在吸附了油物后会变得柔韧、不易腐臭。

顾云淡淡的说着。

“接下来，让我们有请统统选手入场。”

作为特邀佳宾，肖老早就来了，只是一向埋没在暗中，冷静旁观着。

他不紧不慢的将花生油倒入锅中，接着将鸡块封包铺平入锅开端炸制。

“兄弟打个赌，我敢必定不是，我的鼻子灵着呢，味道是从那边传来的。”

他们纷繁猎奇张凡在做甚么菜，别人那边都是忙得炽热朝天，而这边张凡却一向在包鸡。

大师都在搜索着这股异香的来源，实在是太好闻了，场上的人只感觉本身都将近闻饿了。

也有人微微有些担忧，“你看其别人，菜都快做好了，他还在包鸡。”

“云儿，你有没有想到了甚么菜？”

郭老笑着说道：“是我们市的参赛弟子，名叫张凡。”

无他，来人恰是川菜的传承人肖老，职位尊崇。

“公然妙手如云，爷爷说的对，是该出来逛逛。”

闻着气味，评委们皆是站了起来，观众席上也沸腾了起来。

止步五十强，归去怕是要被笑死。

接着再倒入特制蜜酱、老抽酱油、茴香、陈皮、红谷米、古月粉、葱白……

这几个字在郭老的大脑里几次呈现。

现在天他要做的这道菜，最首要的食材便是蔡伦纸。

这类蔡伦纸是以春笋作为质料，采取最原始的蔡伦造纸法制造的手工纸。