第8章 来了个行家[第2页/共2页]

方大田随便地扫视了一圈面前的各种食材，不由得凑上前摸了一把刚才被评定的豆腐。

刹时他故作肚子疼地捂住腹部。

【无增加剂的山西老陈醋，酸味温和不刺鼻，品级为A!】

其别人一看这手势，刹时开端担忧起来。

陈老呵呵大笑起来。

此辣椒外形状似灯笼，光彩如玉，辣香浓烈，是属于A+以上的食材。

“哎呦，我肚子疼，明天收摊。明天你们早点来，包管管饱！”

“对，我们都是方老板的死忠粉，我们要吃蛋炒饭！”

记者们和世人听到这动静，随之跟着陈老的法度去餐厅蹭吃。

【发白陈家豆腐，手感粘手，不敷新奇，食材评级为B！】

“你这是找对人了！我这有重庆石柱朝天红，最辣的涮涮辣另有海南的黄灯笼！你要甚么，我都有甚么，你固然开口！”

公然手感沾手，不像其他豆腐一样光滑细嫩。

这时候陈晓按耐不住担忧，开端探听方大田的住处。

剩下的人就是方大田的死忠粉，非要吃方大田特制的蛋炒饭。

【辣椒为正宗的海南黄灯笼，纯天然晒干，没有辣椒精，食品品级为A+】

话音刚落，一阵门别传来一阵喧闹声。

他刚进入市场，小贩的眼睛顿时冒出了精光。

说完方大田一溜烟地开着三轮车敏捷分开。

女人看了方大田这幅模样，心中留了几用心眼。

顿时一阵电流串流到方大田的脑筋。

“小伙子短长了，竟然一眼就看中我店铺的镇店之宝！”

他点了点头认同。

越是往市场内里进入，越是更多的食材被评级。

“小伙子但是个聪明人啊！懂货！我这店除了老陈醋，另有更好的调味料。”

方大田听了，随之回神过来。

内里蛇龙稠浊，有上等的食材也有劣等的水货。

现在他具有食材辨别才气，第一时候就想着调剂辣酱的原质料。

【过量防腐剂，被评定为劣质腌菜，品级为C！】

……

这时候刚从黉舍返来的大门生陈晓一来到比赛现场，听到世人如此谈吐而担忧起来。

要晓得方大田是他们底层的米饭班主啊，如果没有他，他们如何能吃到如此高性价比的甘旨。

市场是辨别才气的好处所。

他也想给大师伙们弄炒饭，但是食材不是最好的，他不想为了功利而做菜。

只要经历丰富的厨师或者行走江湖多年的人物才气在内里辩白食材的真假。

“这货不是我想要的，不美意义。”

现在最首要的是尝尝食材辨别才气究竟有多强。

……

这就是他要找的食材，想不到得来全不费工夫。

卖豆腐的女人一看方大田，就紧抓着不放。

本来明天能够作为门客来插手比赛试菜，因为测验错失了机遇。

“你这里但是有上等的干辣椒？”

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“我们不去，我要留下来吃方老板的蛋炒饭！”

她略微使了个眼色给中间的卖冷冻肉丸子的摊贩。