第273章 海鲜餐厅里的大佬[第1页/共2页]
“哇,这味道太棒了!”常安顺率先发话,大快朵颐起来。
选了一个靠窗的位置坐下,林华细心打量着四周的环境。
庞大的空间内摆放着一张张长长的餐桌,上面摆满了琳琅满目标各式海鲜菜肴。
不过林华并没有透暴露来,而是规矩地说道:“之前多谢你帮手了,以是我过来以后,就先咀嚼了下贵店的技术。”
窗户外还特地做了山川野生风景,波澜起伏的池子和雾化的假山交叉在一起,构成了一副如真似幻的风景画。
两人来到厨房,林华随便选了个位置。
统统筹办伏贴,林华开端煮面。
趁着时候还早,林华便筹办去男人的海鲜餐厅看看。
捞出后用凉水冲刷,然后挤干水分。
接着,他又夹起一块清蒸石斑,入口即化,仿佛熔化的蜜糖普通光滑。
从肥美多汁的龙虾到晶莹剔透的生鱼片,从鲜嫩适口的扇贝到乌黑的龙虾汤,应有尽有。
把煮好的面条盛入碗中,撒上葱末,再浇入热汤,最后再放上炒好的鱿鱼丝,淋上香油,撒上香菜。
见状,常安顺笑了笑,解释道:“实在我早就在留意你了,之前听闻你常常在路边摆摊,以是明天就出去碰了碰运气,谁知还真让我找到了,以是我才提出了那样的前提,但愿你别介怀。”
林华不由赞叹于这家店的高超技术,即便是在本身的厨艺加持下,他也只能勉强做到这类程度的甘旨。
“林徒弟,你这技术是从哪学来的?甚么时候教教我们?”常安顺一边嚼着鱿鱼丝,一边含混不清地说道。
油锅烧热,放入葱蒜姜末爆香,倒入辣椒翻炒,再倒入鱿鱼丝炒匀,最后放入豆瓣酱、辣椒面、花椒面翻炒均匀,淋入适当净水,煮至汤汁浓稠便可。
林华想了想,就筹办做鱿鱼丝面和蚵仔煎。
“当然。”
其他几位厨师也纷繁放动手中的活儿,围过来尝鲜。
更令人称奇的是,这两道菜都做得恰到好处,既没有过量调味粉饰食材本真的味道,又没有让质料本身的味道显得单调有趣,每一口下去,都让人唇齿留香,回味无穷。
他决定先尝尝这家店的技术如何。
烤章鱼的表皮闪现出标致的金黄色,肉质饱满紧致,清蒸石斑的鱼肉洁白细致,悄悄一碰就会披收回浓烈的鲜美气味。
林华拿起刀叉,谨慎翼翼地切下一块章鱼肉放进嘴里,口感非常Q弹,带着微微的海盐咸香。
“是啊,门客们必定也会对这两道菜赞不断口。”其别人也都拥戴着。
不一会儿,两道精彩非常的菜肴便摆上了桌子。
办事员穿越其间,规矩地扣问是否需求弥补酒水和餐具。
装潢繁复而富有咀嚼,木质桌椅披发著淡淡的松香,墙吊颈挂着几幅精彩的手绘壁画,描画了分歧海疆的各种独特生物。
端上桌后,林华尝了一口,鲜香麻辣,非常甘旨。
林华又取来面团,擀成薄饼状,放入平底锅煎至两面金黄。
门客们三两成群地围坐在桌旁,一边享用着丰厚的海鲜大餐,一边镇静地谈笑谈天。
搭配上一份香脆适口的蚵仔煎,真是绝配!
“常老板,你聘请我过来,是想让我做点甚么菜品?说实话,对于海鲜烹调,我并不是很善于。”林华谦善地说道。
他脸上带着友爱的浅笑,伸手同林华握手道:“你好,先生,我是深海盛宴的主厨,名叫常安顺,叨教有甚么需求帮手的吗?”