第157章 卤煮配火烧[第1页/共2页]

美食节是持续好几天的，以是现在另有很多旅客在中海畅玩。

【失利奖惩：随机落空一项宗师级技术。】

他说本身早晨卖了上万元，失实是缔造了摆摊以来的记录，如果每天都有这类活动该多好。

毕竟本身宿世就晓得这个别例了。

先将猪肠、猪肺焯水，去除血沫和杂质，然后放入卤水中，用小火慢煮。

猪肠的肉质鲜嫩，猪肺的柔嫩，另有那火烧的香脆，每一口都是对味蕾的极致引诱。

这些火烧，外皮酥脆，内心柔嫩，是卤煮的最好朋友。

将一些当时候没人吃的内脏做成了卤煮，一向传播到现在，想不到还颇受欢迎。

真是神了，遵循林华的体例去洗，公然结果绝伦！

看着那锅热气腾腾的卤煮，光彩金黄诱人，猪肠和猪肺在卤水中浸泡得恰到好处，火烧的外皮酥脆，内里柔嫩，豆腐块吸满了卤汁，每一口都是满满的幸运感。

林华便笑着和他说，或许这个欲望还真能实现，只要能让那些大带领们看到此中的经济效益，隔三差五都能想体例停止近似的活动。

在这个过程中，林华会不时地翻动食材，确保每一部分都能均匀接收卤水的精华。

每当林华在餐台前繁忙，筹办他的特长美食时，小美总能从那飘出的香气中感遭到一种等候。

用硬质的面粉，揉成面团，醒发后擀成圆饼状，然后在平底锅中烙至两面金黄。

大哥吃了林华做的卤煮以后，只给出了简朴的两个字。

这人为拿得都内心发虚。

被小美这么一夸，林华也有点脸红，要不是那狗体系，本身哪能做出这么甘旨的卤煮。

这是林华的独门技术，如果他不肯意说，那本身也不能强求。

【任务目标：前去美食街售卖卤煮，每个代价起码为200元，需售出五百碗。】

小美不由赞叹：“哥，你的卤煮真是太甘旨了！这味道，的确天下无敌。”

“绝了。”

小美是林华的员工，当然也是他的忠厚粉丝。

“林大哥，要我跟着你去帮手吗？”

“过了，过了。”

最后，他会撒上一些香菜末，淋上一些辣椒油，如许一锅色香味俱全的卤煮就完成了。

店铺的装修已经完整弄好，然后林华又让李会长运来一批高端食材。

关头是，林华措置的这些内脏没有任何腥味，那绝对是下了工夫，另有甚么小法门的。

卤水的熬制，是卤煮的灵魂。

八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、肉桂、香叶、草果、山奈、甘草、花椒、干辣椒，这些香料在他的手中，仿佛有了生命，它们在锅中腾跃，开释出诱人的香气。

再次挑选了困难形式，此次林华能够从自家的食材店拿货了。

街上来往的人很多，烤串老板也早早出来摆摊了。

小美比来挺闲的，因为店子刚开，没啥买卖，她整天和林母坐在这守店，没事可干。

毕竟这类吃食在中海还没见过，但实在中海吃内脏很多，他本身都卖靠大肠甚么的。

【任务嘉奖：两百万软妹币，随机宗师级技术一项。】

林华来到美食街支好摊，就开端制作卤煮了。

“每小我做菜都有分歧的风俗，我比较逼迫症，以是会显得庞大，但细心点老是没错的，内脏不洗濯洁净的话会很难闻，并且门客如果吃出题目来，我们也会惹费事。”林华笑着答道。

卤煮，是都城小吃，本来是贫民最爱的吃食。