第103章 老师傅才敢做的名菜[第1页/共2页]

能够他也认识到要抢占先机，以是加大火力，提早把这道佛跳墙给整出来了。

“乞贷给人赌，我没阿谁风俗。”

开水实在是经心制作的鸡汤，异化火腿、排骨、干贝，另有老母鸭，中火烹制起码四小时！

这道糖醋鲤鱼就是它该有的模样，汁水微黄现红，鱼皮略焦，没啥特别的。

“这绝对是我吃过最好吃的叫花鸡，10分！”

平常厨师都不敢说本身能做这道菜，不然在真正的里手面前，只会招来嘲笑。

在场的都是大厨兼老饕，如何会不明白开水白菜的精华。

输得不冤。

别的，汤中另有剁成茸的鸡肉，以此吸附杂质。

吕天福那边相对简朴，只要一只鸡，另有些许荷叶。

李建国拿到了一个超高的分数，27.5！

“那么第一轮，就是中海胜出！”

林华觉着无聊，就起家想逛逛活动一下身材。

好标致！

因为这个评分制并不那么科学，以是本身就算做出了30分的满分菜品，对方也有能够一样是30分。

最后要做到汤清如白水，就算大功胜利，极费工夫。

这个菜的名字听起来俭朴无华，实际上则是国宴常客，名菜之一。

好吃，鱼肉非常嫩，但这和食材有很大的干系。

莫非这还是李建国的升职之战？

叫花鸡是需求必然耐烦才气尝到的，没翻开最后的包装之前，底子不晓得做得如何。

这家伙，还说最简朴的菜品最见功底，轮到本身就来大菜了是吧？

但林华确切不以为这道菜能拿满分。

吕天福竟然获得了满分30分！

不是吧，这也能猜到？

吕天福谈笑着，渐渐将烤硬了的泥土外壳和荷叶揭开。

“一定，这年青人深藏不露，我也不晓得他的实在厨艺如何，只能说，他的挑选很大胆！”

当事者却没心机存眷这些，林华已经开端炖汤了。

“那你先借我一点呗！”吕雯雯笑着说道。

方才获得的那道开水白菜，很合适。

前面两位随机评委，给的分都不高。

如果吕天福那边不能缔造古迹，比试便能够直接结束了。

林华有些迷惑了，莫非是这位大师没阐扬好。

那就是吕天福能赢？

“勉强还行，给个8.5分吧！”

总的来看，支撑林华者占大多数。

赌吕天福赢的竟然只要1赔1，而李建国事1赔3，很明显，大师都不看好李建国。

“本体系料事如神，如何会不晓得？”

拿起筷子夹了一口。

“这小伙子恐怕要翻车，本年估计中海要输了。”

李建国对决吕天福！

重点不在白菜，而是开水。

“看临场阐扬了，他们技术应当相称？”林华实在内心也没底。

“按理说，叫花鸡是要埋在土里才气最够味，但没有这类前提，大师姑息一下吧。”

“爷爷，我晓得这菜，你不是说这菜只要教员傅才气做得好吗？林华还这么年青，输定了吧？”吕雯雯猎奇地问。

嗯，叫花鸡？

林华没想到本身也能被选中。

以是现在李建国略微占了上风。

吕雯雯也凑了过来，嚷着要下大注。

这两道菜，就需求比较长的烹调时候了，起码半小时以上。

“会长，你如许搞我压力很大！”林华可没有包管必胜。

李建国那边起首冒出了香气，而吕天福没有涓滴动静。

“别的先不说了，我支撑本身人，加注！”

这道菜的好吃程度，超出设想，完整不是本身那佛跳墙能比的。