第二十五章 图穷匕见[第1页/共3页]

“喂喂喂。干甚么干甚么。”龙晴冲出去禁止。

王小聪狗腿子似的点头哈腰，“好的好的。接下来需求我做甚么？”

太可骇了！

王小聪也不在乎宁不凡的打趣，并且他明天确切也有事，以是卸下东西今后很快就分开了。

这道菜是一套菜中的一道，但是跟霸王宴分歧的是，这是真真正正的初级菜品，对食材的要求极其刻薄。宁不凡没偶然候找全统统食材，只找到了一味醉鱼的主菜，但是幸亏仇敌也不强大，对于金满楼这类没有传承的路边档，只要这一道菜就足矣。

“旺火猛烧。我让你停就立即关火，懂吗？”此时的宁不凡脸上完整没有之前的嬉笑，好像一个走上疆场的军人，尽是肃杀。

宁不凡没有多逗留，现在万事俱备，能够开端动手措置明天要做的那道“醉八仙”大菜了。

更别说宁不凡现在还把握了“油炸一包水”绝技，更是如虎添翼，完整碾压。

龙晴还想问，就俄然听到店别传来一声锋利的刹车声，接着，王小聪咋咋呼呼的声音也传进了店中。

“东西找到了？”宁不凡走出店门，也不看红透了脸的龙晴，憋着笑问王小聪。

就像现在如许，穿戴一件普浅显通的神采衬衫，头发和顺地贴在头皮上，眼睛微眯，固然手里拿着粗制滥造的传单，却像极了一个从小浸泡在贵族氛围中的世家公子。

在龙晴失神的刹时，宁不凡已经把鱼身措置洁净，内脏也全数掏空，放在了净水中。厨房中顿时被浓烈的酒香覆盖。

鲜明是一个直径逾两米的庞大的电扇！但是跟普通电电扇分歧的是，面前这个东西不像是用来乘凉的东西，更像一具用于战役的兵器，在庞大的叶轮四周，有一圈用来聚风的硬塑料圈，龙晴完整能够设想，如果这东西开足马力扭转起来，前面就算放一条河也能吹出海啸。

这是堆积在鱼身中的烈酒在燃烧。

龙晴莫名其妙地有点严峻，咬咬牙一拧开关。大火呼得一声舔上了锅底，没过半分钟，锅中的油就出现了气泡，这是烹炸用油的最好温度。如果温度再高，很轻易炸焦，但是宁不凡却涓滴没有脱手的意义。

王小聪手脚敏捷的拆开纸箱，暴露了内里的东西。

龙晴俄然有点看傻了，宁不凡并不是浅显意义上的帅，而是有一种传统的书卷气，让人忍不住信赖。

而这，也是对烈酒要求如此之高的启事地点，普通的烈酒很轻易就蒸发，只要高烈度高纯度高香味的烈酒，在能最大限度的留住香味。

“来了。”龙晴仓猝找出筹办好的净水，悄悄倒进锅中。

“水。”宁不凡的声音俄然传来，打断了龙晴的遐想。

龙晴昂首，就发明这几天一向奥秘兮兮得待在厨房里的宁不凡，不晓得甚么时候来到了店里，正捏着那张传单细心的看着。

本来烹调醉鱼最合适的体例是清蒸，用炖的很轻易把存放鱼身中的烈酒都蒸发洁净。但是这道“醉八仙”中的醉鱼却分歧，它用的是三年以上的老鱼，清蒸很难烹烂，以是只能用炖的。

让龙晴照看着炖在锅中的鱼。宁不凡转而拉开冰箱，找出在此中冻了两天的胶状皮冻，这是在两天前就弄好了，用上好的猪皮熬了一夜才熬出一锅浓汤，然后用料酒和各种香料完整拔尽了此中的猪肉味道，只留下胶状皮冻作为载体。