第一百三十章 遇强则强[第1页/共2页]

众评委抚玩结束，韩少白率先舀起一勺放到本身的小碗中。

“很简朴，用哈密瓜雕镂而成的容器有两层，夹层内里放上热水，如果底下保持温度让热气收缩，天然就有如许的结果。固然我不晓得他是如何做的，但道理应当和跑马灯差未几。”

刘芒的脸上暴露跃跃欲试的神采。遇强则强，越是强大的敌手，就越能激起他的斗志！

“将本身的菜品做到完美无缺，让他没有马脚可寻，那不就行了？”

“噢，跑马灯啊，我明白了。”李若男恍然大悟。

韩少白看着调羹上面还冒着雾气，红亮如血的燕窝赞美的点了点头，送入嘴中。

“碰到这类人，只要一个别例。”刘芒没有正面答复李若男的题目。

那么贺东临的这道‘素年锦时’那就是震惊和不成思议了。

跟着灯笼的转动，镂空的外层和内层的画面交叉转动，构成了近似电影短片一样的视觉结果。

这类甜度恰到好处，没有一丝腻口。细心回味后，这股甜美在舌根部位微微转酸，沿着齿颊两侧往舌尖处回涌，让人产生丰富的味觉感受。

“多谢韩总厨的嘉奖。”贺东临微微点头。

对于这个成果，李明桥还很不平气。

“嗯，确切如此，本来我要做的也是龙虾，临时才决定换一道菜的。”贺东临很痛快的承认了。

“刘芒，你晓得他是如何做到的吗？”李若男内心也很猎奇，忍不住问道。

“刘芒，这小我会是你的劲敌！学厨才10多年，就能达到这类程度，他绝对也是和你一样的天赋！”李若男感慨万分。

这类甜美底子不是平常燕窝做法的里插手的蔗糖，而是哈密瓜天然的生果清甜。

普通的观众还没明白这话是甚么意义，可在韩少白和刘芒这些里手的内心，却掀起滔天巨浪！

“这是如何回事？”大厅里的收回一阵阵惊呼。

“这！这是！？”燕窝一入口，韩少白立即瞪大了眼睛，眼里有丝丝惊惧在此中闪动。

“甚么体例？”

好可骇的算计，这个贺东临做的不但是本身的菜，他的内心还在做敌手的菜！

那么，就能顺理成章的奉迎到评委们的味觉，让本身立于不败之地。

如果说李明桥的‘龙行天下’在浇上热油的那一刻给人带来的感受是赞叹。

遵还是例，评委们咀嚼完一道菜品后，是先要用白水漱口的。但现在两道菜品间隔的时候很长久，以是口里总免不了，还残存着上道菜的味道。

灯盏内里装满酒精，贺东临将它扑灭，安排在哈密瓜下。跟着酒精火焰的灼烧，哈密瓜竟然缓缓的转动起来。

“没错，我的冰块是用柠檬汁加纯洁水按必然的比例异化，再急冻而成的。如许的话，在冰块倒入燕窝后，内里的酸性口感会渐渐开释，而不会影响燕窝本身的甜味，反而会产生丰富的层次感。”贺东临慢悠悠的讲解道。

如果发明敌手有甚么缺点，他立即会在本身的菜品里补全。

“很简朴啊，我一向在察看他做菜，如果他菜品里放了柠檬，那么我这道燕窝里就会插手薄荷。”

“请各位评委品鉴我的‘素年锦时’。”贺东临揭开盖子，垂手站立在一旁。

“林萧么？我就是为他来的。”贺东临淡淡一笑。

这类甜味和酸度一前一后对人味觉的打击，就像是有两小我在同时用古筝、长笛合奏普通――曲调分歧，调子分歧。