第十六章 贵腐酒的由来[第1页/共2页]

普通来讲，西餐内里是很罕用河鱼来做鱼排的，大多都是用的海鱼，除开刺多的启事外，最首要的是河鱼本身的肉质便带有一股泥腥味，不好去除。

“呃，这还是奥妙。”刘芒无言以对，只要再次用这句话来对付她，他总不能说，他身上还揣着一个奇异的厨神空间吧。

“唉！。。。。”李若男收回一声幽幽的感喟，仿佛一件精彩的瓷器被打碎在本身面前。

这才是顶级的美食！这道青鱼秃肺她很早之前就吃到过，固然一样好吃，但也只是好吃罢了，并没有如许层次丰富的口感，而此次刘芒做的青鱼秃肺，在原有的味道上更胜一筹，青出于蓝而胜于蓝。

“楷书五年，隶书三年，小篆两年，从未间断，比来才开端练行书，实在这字写的很普通，如有风骨罢了，离那些大师还差的很远。”刘芒有些谦善的说道。

李若男煎完鱼块，接着又取了点米取出一点米汤，在火上烧开后，插手鱼脑熬煮起来。

不过明天这酒却给他不一样的感受，以他比凡人灵敏无数倍的嗅觉和味觉天然能感遭到这酒的不凡。

她也夹起一块，酒红色酱汁包裹着煎成金黄的鱼肝，闪动着点点油光，让她迫不及待的放入口中悄悄一咬。

“你是如何想到用紫苏的呢？沪派的厨师很少会用到紫苏啊？此次的紫苏放的的确是绝配，不但压抑了鱼肝本来的腥味，让鱼肝的美味阐扬到了极致，并且还更增风味。”李若男放下筷子，忍不住问道。

“洋酒啊，这酒很贵吧？”

“那是当然。”李若男对五眼这个大姐头的称呼非常受用：“我们个人在匈牙利有酒庄，可每年也只能拿到100多支，像这类年份的，拍卖行的代价大抵在7到8万美圆摆布吧，并且是有价无市。”

“能够吃了，等凉了就影响这道菜的风味了。”刘芒见谁都没有动筷子，便率先夹上一块放入本身的碗中。

这酒口感甜美，底子没有普通葡萄酒的涩味和酸味，更特别是，这类酒的香气很恼人，一喝下去，全部鼻腔都充盈着一种高雅的果香，让民气旷神怡。

“大姐头，那必然很贵啰？”五眼谨慎翼翼的端着杯子，恐怕洒出来。

“看起来还不错。”刘芒抽抽鼻子，深吸一口气，点点头。

李若男闭上眼睛，细细体味这股滋味，仿佛回想起本身第一次吃到顶级法国鹅肝时候那股冷傲的感受来。

刘芒本人只钟情于本地一家小酒坊出的便宜烧酒，对一些红酒，威士忌甚么的都不感冒。当然，他也喝不起。

不过此次李若男也不晓得用了甚么体例，将这类味道去除的干清干净，味临时不提，这个香已经让这道菜胜利了一半。

“不错，不错。”刘芒也夹了一块送入口中，连连点头，一种高傲感油但是生。

用不了多久，两道菜就做好了，李若男端到桌上，像是一个等候教员查抄功课的小门生普通一脸等候的

看来，厨神空间给出的菜谱并不是一模一样，而是在原有的根本上做了变动，让味道更加的完美。

厨师最大的心愿是甚么？那就是做成不但让门客对劲，更能让本身欣喜的菜品。

“快尝尝，看如何样？”

“难怪，也只要耐久浸淫在书法中的人才气体味到中国山川的神妙，摆盘摆出如许的意境。我是一辈子也达不到如许的高度了。”李若男幽幽叹道。