第六十六章 叫花鸡和竹筒饭[第1页/共2页]

“老迈，这鸡去毛是吧？”看到地上还没有脱毛的野鸡，五眼自告奋勇的筹办帮手。

刘芒拔出柴刀，将野鸡割喉放血，去掉头和鸡爪，然后从野鸡的肋下划开一个暗语，取出鸡心和鸡肝备用。

这道叫花鸡的做法，是不语前几天和他闲扯的时候提到过的。刘芒悄悄记下了，明天刚好有机遇，就筹办演示一番。

“哦，那你吃的叫花鸡是已经摆过盘的。他那叫花鸡的荷叶内里本来还包裹着揉好的面团，然后在烤箱中烤出来的。而我现在做的是叫花鸡则最原始的一种，也是最最原汁原味的一种。”

“看甚么？没见过如许的猛男啊？”

刘芒跑了畴昔一看，一只獒犬嘴里咬着一只色采斑斓的山鸡正朝悟静点头摆尾。

“老迈，你这是在捡蘑菇？”五眼往刘芒的竹篮里一瞄，现这一起走来，刘芒已经捡了小半篮五颜六色的菌类了。

刘芒走在最后，手里挎着个大竹篮，不时在树堆和草丛里翻翻捡捡。

“没错，没有带炊具，只能当场取材了。”刘芒回道。

然后他走到悟静那只大山羊的面前，从山羊身上挂着的布囊中取出带来的质料。

这一顿饭一向吃到月朗星稀。8┡ 1中文『『网

“好了！好了！”看到这两个活宝又要开端辩论，刘芒憋着笑，赶紧制止。

剩下的竹筒刘芒用刀尖钻出小孔，将带来的大米灌了出来。插手切成小丁的腊肉、蘑菇、和鸡内脏，摇摆均匀，然后用小木棍将小孔堵死。

现在他已经能够从装满淀粉的大盘中，等闲的拈起蚕豆而不沾粉末。

“行!”刘芒从篮子里拿出一个蘑菇，给他讲授起来：“先是看色彩，普通都毒的蘑菇大多都色采素净，特别是紫色的，普通都有剧毒。第二是看形状，无毒蘑菇的菌盖较平，伞面光滑，下部有皱褶。有毒的菌盖中心呈凸状，形状奇特，菌面丰富板硬。”

“和尚，打猎如何打？是放夹子还是用弓箭？”五眼乐呵呵的问道。

盐、五香粉、花椒粉、姜粉、白酒，一小袋米和一块熏制好的腊肉。

悟静忍不住问道：“芒哥儿，你这是耍的甚么神通？”

“芒儿哥！有收成了！”逛逛停停，最前面的悟静俄然出欣喜的叫声。

刘芒取了一个竹筒，将调料加水和成糊状，均匀的抹在已经掏去内脏的野鸡腹部内。

“鸡不消褪毛，你帮我去挖点河泥返来。记着！要挖深处石子少，杂质少的。”

“那这个鸡呢？你说不去毛，莫非就如许放火上烤么？”

不一会儿，五眼就提着一塑料袋湿漉漉的河泥走了过来。

这些实际都是《食珍录》上记录的，属于初级入门。

走出树林，前面是一条弯弯的溪谷，大块大块的鹅卵石铺满全部河滩，轻风轻抚，让民气旷神怡。

“快中午了，我们也别归去了，就在这生火做饭吧。”

“如果再抓只野猪就好了，前次的猪头肉真是没吃过瘾。”五眼舔着嘴唇，满脸的神驰。

悟静跨上他的那头大山羊，神情活现的仿佛一个就要出征的大将军，带着刘芒和五眼两人朝山里走去。

“叫花鸡你听过没有？我现在做的就是叫花鸡。”

“野猪不是那么好抓滴！如果赶上成群的，就凭你这肥猪一样的身板能跑的过？”悟静忍不住打击道。