39.第 39 章[第2页/共4页]

水晶虾饺的皮必然要用到澄粉，也就是生淀粉。将澄粉和淀粉异化后，渐渐倒入沸水，一边倒一边揉面，半途再插手少量植物油持续揉。

待薏米沸腾后，放入措置好的鸭块葱姜, 熬煮半个小时, 这时放入冬瓜块，再次小火熬煮十五分钟摆布, 此时插手胡椒粉盐调味后, 持续熬煮五分钟。

“总感觉这个画面, 实在蛮唯美的，前提是把夏夏手中的东西给替代一下。拔鸭毛也太不浪漫了。”

当然，格丽丝这类吃麻辣火锅也没甚么事的人不算。

网购的东西很快到了，鸭血也很快煮好了。

她暴露一个对劲的笑容，对着直播间的观众说了一句：“味道很不错，非常好吃。”

杜夏一边来回摔打虾泥一边语气稳定地说道：“虾饺的法门就在这这一步，必然要几次来回摔打，将馅料摔打至上劲，做出来的口感才会弹滑。”

但她只是微蹙了蹙眉，便持续和面，直至揉成一块圆润的面团。

杜夏早在措置完鸭子以后就将手套脱了下来，这会揉面又用了开水，她的手再一次被烫到。

而批评也一样，观众们也都看懵了。

他一下来就看到杜夏手里捧着一个大碗，将碗高高举起，然后把碗中的肉泥狠狠地摔到安排在案板上的另一个碗里。

嫩豆腐焯了水以后再煮，不易碎且味道更加滑嫩，而鸭血也如豆腐一样，又嫩又香。

又等了一会，杜夏终究起锅，挥散雾气后，一排皮薄透亮诱人非常的水晶虾饺呈现在面前。

这会弗恩已经换好衣服给本身抹好药出来了，客堂也已经被打扫机器人清理洁净。

买了些鲜虾和两只活鸡。另一道菜做白切鸡。

弗恩凑过来，对着杜夏非常热忱的自荐道：“明天也包饺子？我也来帮手吧，我已经会了，真的会了。”

直播器靠近虾饺，早就将那味道通报到了每小我面前。

跟杜夏打了声号召，闻闻空中开端飘散出来的鸭汤的味道，她深吸了口气，暴露沉醉地笑容去进屋洗漱换衣服。

她开端筹办鸳鸯豆腐的质料。所谓的鸳鸯豆腐，就是用鸭血和嫩豆腐做的一道菜。因为色彩对比激烈以是叫鸳鸯豆腐。

观众一看到弗恩就开端笑。

肯已经手快地剥好了虾，杜夏将笋切碎，虾仁大半剁成泥，小半切成碎丁。拌入切好的笋，插手盐糖少量芝麻油调匀。

将菜盖起来放入储食柜保温，她开端筹办水晶虾饺。

两人一起进到厨房里，格丽丝兴趣勃勃地要求帮手，她手没多巧，但绝对比弗恩好太多，学了一会就会了。

弗恩喃喃自语道：“可骇啊！”

粤菜比起其他菜系较平淡摄生，很合适弗恩和郁空两人。特别是郁空，不能吃太难消化的东西。

观众们诡异地看着这一幕，一时之间竟不晓得该说些甚么好。

去除内脏洗净后，沸水下锅，放料酒葱结和姜片，大火开后持续煮上三四分钟，直到熟透后，放入凉中浸泡，再放入热锅中，几次两次以后捞出，如许冷热浸过的鸡肉才会皮爽肉滑。

“啊啊啊！这是甚么邪术，如何会看着这么好吃？！”

措置鸭汤的时候，鸭血已经凝固了。杜夏将凝固的鸭血倒入锅中煮熟。

“这一幕是如何回是？产生了甚么，馅料要如许折腾？”