第三十章 至尊辣椒酱（下）[第1页/共2页]

体系之前说过，明白品级，每一次新品推出，白小白都能够免费初次咀嚼。

油烧热后，倒入蒜末姜末八角，小火炒香。

白小白烧一口热锅，比及锅子微微冒青烟后，倒入一大勺子现榨花生油。

清冷体系电辅声响起。

估计酱化过程非常钟。

白小白把一大海碗的花生米，全数倒入体系供应的黑科技压榨机。

白小白小当家附身普通，行动行云流水。

一个黑陶罐容器、一个白瓷瓶容器、一个玻璃瓶容器。

火小一分，没法逼出辣椒的鲜香，但是火大一分，辣椒轻易烧焦发苦，影响味道。

体系持续现字：将半成品至尊辣椒酱装入分歧的特别容器中，将酱化成辣度分歧的辣椒酱。此中黑陶罐将酱化为高辣辣椒酱，白瓷瓶将酱化为中辣辣椒酱，玻璃瓶将酱化为微辣辣椒酱。

白小白的做法很简朴卤莽，体系的至尊辣椒酱固然做法上大同小异，但是有些步调却又独到之处。

简朴提及来，就是把辣椒切碎后，加姜蒜沫末，再插手盐、酱调味，然后在锅子里熬煮一下，去除多余的水分，最后装玻璃瓶里密封便可。

三个特别容器的盖子相称开关，有点近似滑条，只要转了一圈后，滑条收紧后，就开端启动酱化。

所乃至尊辣椒酱分红分歧辣度，能够满足分歧需求的客人。

辣椒和牛绞肉充分过油了后，光彩极其标致。

几近花生米倒出来的同时，黑科技压榨设备就开端出油了。

【宿主明白品级，不得偷吃半成品，不然扣99点经历。】

每个容器都差未几营养快线大小。

普通餐饮店辣椒酱都是作为调味料，放在桌子上，免费任君增加。

现在有些食用油厂商，为了使花生出油率高，不是直接压榨法而是用浸出法，也就是用化学物质萃取花生油，然后增加各种增加剂稳定油脂。

白小白像是专业大厨普通，严格把控火候。

一时之间辣椒辛辣味更加刺激，呛得他内流满面，眼睛都快睁不开。

至尊辣椒酱作为特别佐料，应当不成能是免费的，必定要钱的。

白小白左手颠锅，右手拿锅铲翻炒辣椒和牛绞肉。

毫不夸大，至尊辣椒酱香气四溢，直逼得白小白口水都要流下来了。

白小白刀工非常高深，每一根辣椒都被充分剁碎。

按KB体系定律。

至尊辣椒酱进级结束。

差未几就是我们平常喝的可乐，一瓶盖那么多。

我去

体系现字：超临界冷温9S物理压榨，制止高温粉碎花生油中的营养，完美锁住花生油中的甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体无益的物质。

体系现字：半成品至尊辣椒酱必须颠末一个酱化过程才气终究完成。酱化所需的容器在橱柜底下的第三个抽屉里。

案板上已经整齐摆放着制作至尊辣椒酱的各色食材。

翻炒中，辣椒香混着这牛肉香一点一点在厨房里满盈开。

哗啦啦……

果不其然。

白小白下了楼，刷脸进入玻璃厨房。

5ML是甚么观点，白小白再清楚不过了。

必须让辣椒末和牛绞肉都充分过油，如许才气炒出食材的鲜香，迸收回最绝妙的滋味。

【每份5ML至尊辣椒酱，售价66RMB，宿主品级低，不得窜改代价。】

白小白遵循特别容器的利用体例，把锅子里的半成品至尊辣椒酱分装在三个特别容器中，然后扭转好盖子。