第19章 绿豆粉升级版[第1页/共2页]
然后,他回家后也将这事奉告了爸妈,让他们在亲戚朋友间鼓吹出去,不管谁捡到了三把菇后都能够来卖给他家。
8月29日下午,饶名扬关门打烊的时候就在门店上贴了一张告诉,说了然他接下来两天的去处,让大师想吃绿豆粉的去天壶大旅店美食节现场,有欣喜等着他们。
“我也要!”
饶名扬恍然大悟,道:“这个别例好!”
进级版的,则是河青蛙和三把菇熬的鸡汤售卖的绿豆粉,售价200元一碗。
没想到,饶名扬这个本来在核心看热烈的人,却俄然挤出去截胡,一下将统统的三把菇都买了畴昔,让他们措手不及。
也就是说,到时候,不但是评委们会来吃,还会有很多的门客和外埠旅客挤爆现场。
如果真的东西好吃,很多平时舍不得费钱的人,或许都会掏钱尝一尝的。
妈妈要守家里的店,爸爸身材不好,都没法帮手。是以,饶名扬就打了张临时告白,招临时办事员1名,日人为100元,美食节那两天,帮两天忙。
就在饶名扬筹办将这些三把菇放到冰柜里存着的时候,脑海里的美食体系又出声了。
也就是说,这1斤2两的三把菇,只够他熬120公斤高汤,配出150碗汤粉。
8月28日早上,饶名扬订购的急冻生鲜河青蛙到货,佳构档鸡汤的食材也有了。
恰好,现在本身的酥肉绿豆粉已经销量到顶了,是否能够考虑增加卖点、增加利润呢?
如许,150碗高汤的配量就很伤害。
一人分了一串,安抚好了门客后,饶名扬就将剩下的三把菇拿到厨房称量了一下。统共27朵蘑菇,重1斤2两。单价800多元一斤,真是可骇的天价,不愧是菌中之王。
两天的时候,又是这么集合的美食文明节,吃货浩繁,饶名扬估计150碗高汤的配量有能够不敷。
固然他的酥肉绿豆粉卖得贵,但这些美食节上的吃货,本来就跟平时需求每天吃早餐的客人分歧。他们本来就是带足了钱,抱着一饱口福的心态来的。
但是,河青蛙和三把菇的代价都很高。如果用了河青蛙,又用三把菇的话,那饶名扬的本钱就会增加很多,利润太薄了。
除了考虑美食节上的高汤质料利用外,饶名扬也在想,平时可否也用三把菇和长汀河青蛙来熬鸡汤卖酥肉绿豆粉呢?
实在,每小我一串三把菇,底子就不敷做一个菜。他们也只能拿归去炒菜或熬鸡汤当佐料了。但即便当佐料,炒出来的菜或熬的汤也绝对比本来要鲜美很多。
“我加钱,加钱还不可么?240给我一串!”
令饶名扬没想到的是,告白刚贴上去没多久,就有一个40岁的大姐上门自荐了。
恰好明天有大太阳,再合适晒蘑菇不过了。
典范版的,就他最开端卖的范例,还是100元一碗。
饶名扬顿时严峻了,大喊道:“别抢,别抢,再抢,就抢坏了!我分,我分还不可么?”
“饶老板,必须分我一串,就200元!”
而更令饶名扬欣喜的是,下午他回到家,就听到妈妈说村里有人捡到了一斤多三把菇,卖到了她这里,她已经洗洁净放楼顶晾晒着了。
饶德信听到儿子买到了罕见的三把菇,也是内心一喜。有三把菇熬鸡汤,儿子插手名优小吃评比就更有掌控了。