第一百零一章 酸菜豆腐羹[第1页/共2页]

豆腐，是华国餐桌上一道必不成少的美食，距今已有两千一百多年的汗青，是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色安康食品，以此做出的甘旨，不计其数。

就在大部分人一步一转头下，有两男一女倒是开口点了一份食品，两眼泪汪汪地看着陈然，眼里写满了我要吃的字样。

“你的蛋炒饭，请慢用。”

有的摇了点头，向着店外走去，这代价已经超出了他们内心的接受价，哪怕本身馋得口水直流，也只能咬牙拜别。

可惜，明天的破钞已经很多，倒是不能再点了，就如许，回家后还得找个安妥的来由圆一下，不然明天早晨怕是得睡沙发了。

厨房里，陈然专注地烹制着食品，香气垂垂飘散开来，引得还逗留在店里的人望了畴昔，眼中尽是意动之色。

“这就是酸菜豆腐羹吗？看上去真不错。”

但是，并不是统统人都能顺从美食的引诱。

豆腐制作的主料是黄豆，用水将其浸泡发胀后，用石磨磨碎并滤去豆渣，等豆浆烧沸后，用盐卤汁或山叶、或者酸浆，醋淀放入锅中制成，等候一段时候便能够做出豆腐了。

不但是酸菜豆腐羹的配菜和佐料是现成的，就是豆腐，也是成品，那嫩爽，如同少女乌黑的肌肤，吹弹可破，嫩到了极致，光是看着，就心动难耐。

“真香啊！”

“好，你们先坐着等会。”

这委曲，的确比窦娥还冤。

顾名思义，酸菜豆腐羹是一道带着酸味的菜肴，嫩爽的豆腐羹，酸脆的咸菜，二者一搭配，便如同最夸姣的相逢，在经心烹制下，迸收回最美好的味道，令人垂涎。

她的脸上，闪现出一抹孔殷，舌头不自发地舔了下嘴唇，迫不及待地享用起来，至于先前的抱怨，早已被她抛在了脑后。

“真香！”

素类食材里，有很多食材都有着“植物肉”的别称，比如胡萝卜，比如豆腐。

每一个吃货，都是埋没于贩子的美食家，他们不但能咀嚼出一道菜肴的吵嘴，还能从这道菜肴内里咀嚼出这道菜肴是否合适烹调，是否入味，以及食材本身的特性。

陈然很愁闷，非常的愁闷。

豆腐主如果以大豆为质料加工而成，含有高蛋白和低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的服从，是生熟皆可，老幼皆宜，摄生养生、益寿延年的美食佳品。

但是，冤归冤，首要的是他还不能辩驳，这真是哑巴吃黄连，有苦说不出。

樊月儿吧唧了一下嘴，脱口而出。

“味道甜美而酸爽，口感酥软而细致，入口即化，滑嫩如水，真是一道极品的甘旨！”

红色的瓷盘里，装着一团白嫩的乳成品，上面淋着芡汁，撒着葱花，装点着开胃的酸菜，精彩得如同艺术品，光是看着，就赏心好看。

诱人的香气，将世人的馋虫完整勾起。

想到这，桂同摸了摸肚子，不舍地向着店外走去，他怕再待下去，本身会节制不住这张嘴，还是早走为妙。

不过，总有些人是例外，比如樊月儿，她的重视力就没有在厨房，而是舀起一勺豆腐羹，美美地吃着，脸上尽是享用的神采。

当然，陈然做这道菜没这么费事。

“这豆腐羹看着还真标致，想必必然很好吃。”

心动不如行动，樊月儿舀起一小撮豆腐羹，放入了嘴里，在口中咀嚼了一番后，脸上暴露欣喜之色。