第八十八章 黄金脆皮饼[第1页/共2页]

“给我！给我！”

小小地抱怨以后，陈然将目光望向了锅里，情不自禁地吞了吞口水。

陈然摇了点头，面露苦笑，再等下去，赵利怕是得冲出去抢了，吃货的力量过分强大，他可不想招惹。

不就是两个黄金脆皮饼，又不是山珍海味，你用得着这么夸大吗？

将土豆放上菜板，陈然手腕一转，握紧了菜刀，刷刷刷连转三圈，忽地一下便切了下去，将金黄色的土豆剖为两半。

“看模样，这黄金脆皮饼定是很甘旨了！”

有的时候，能看不能吃，也是一种大折磨啊！

要不是我先前吃得太饱，我必然很多烙两个饼子！

发觉到赵利的到来，陈然昂首笑了笑，又将重视力放到了锅里，除了正在翻转的黄金脆皮饼外，他还同时翻炒着蛋炒饭，可没工夫多做扳谈。

即便通过影象，陈然已经提早晓得了土豆的色彩，仍然有着长久的入迷，金黄色皮肉的土豆，他别说是看过，就连听都没有听过。

MD！

至于赵利，他才懒得去理陈然的埋汰，喜滋滋地端着盘子，向着本身的坐位走去，筹办大开吃戒。

将剥皮煮过的大虾、腌制好的猪肉以及洗濯洁净的葱一一摆上案板后，陈然重新拿起了菜刀，只见他的手腕突然翻转，带起一抹残影，在啪啪啪的声响中，案板上的食材被剁得粉碎，变成了细致的肉泥。

“你不懂。”

“你有这么饥渴吗？”

本来，黄金脆皮饼的名字并非只是为了博人眼球，而是确有其事。

紧接着，陈然捞起水里的土豆丝，操纵中间的容器压成了土豆泥，之以是把这一步放在最后，是为了最大程度上保持土豆的鲜，即便是土豆泥，也会在氛围的打仗下口感大减。

黄金脆皮饼，除了灰面和土豆外，还需求大虾、鸡蛋、猪肉和葱。

“行了！你拿去吧！不然我这厨房都得被你的口水给淹了！”

我不懂？

但是，对于陈然的嘲弄，赵利倒是动也没动，目光一向看着锅里，冲动不已，仿佛面前不是饼子，而是一个正在宽衣解带的绝色美女，口水都快滴到了地上。

土豆切开后，酚类物质会在酚酶的感化下和氧气敏捷调集与氧化，导致土豆丝发乌发黑，不但影响表面，还会导致口感变差，其本身统统的鲜、嫩、脆，更是将大打扣头。

你贪吃就贪吃，说得这么通俗做甚么！

你看看我，我离得这么近，都不为所动，那像你跟没吃过东西似的。

见赵利一脸急不成耐的模样，陈然哑然发笑。

紧接着，陈然将菜刀贴紧案板，把上面的土豆丝分离开来，放进了提早筹办好的盐水中，停止浸泡。

用净水简朴的冲刷后，土豆的模样就清楚的闪现在陈然的面前，金黄色的皮肉，嫩得快掐住水来。

将土豆泥和肉泥倒在了一起，陈然拿起鸡蛋便打碎放入，鸡蛋的存在，是为了使食材入口时更加细致和醇香，将食材本身的味道提炼出来，让黄金脆皮饼的甘旨达到极致。

接下来，陈然没有停歇，抓起面团便拍在结案板上，一阵揉搓拍打，拿起菜刀便是啪啪啪，空中竟是呈现了一抹残影，令人目炫狼籍。

馅料调制好后，剩下的饼皮倒是更加简朴。

即便现在吃不到，闻一闻香气也是好的，总比翘首期盼，却连影子都看不到来得好。