第31章 银丝卷[第3页/共4页]

韩笑颠末，听到这句话，小丫头心直口快，直接说道，“如何没干系，店里如果卖甜点，没准老板就不要我们干了，换一批西点徒弟呢。”

“阿初，等今后你想起了之前的事情，要分开这里回到本身的家，去做本身的事情……到时候米真香又该如何办？”

同事笑着安抚他，“没听到，他们还离得挺远，我就咳嗽了。再说你又没说甚么好话，老板即便听到也不会和你计算的。”

他自但是然地就这么想，在贰心中做一行就要不竭地做大做强，仿佛是天经地义的。

米露一笑，“从内里确切看不出甚么，它的奇妙之处在内里。”

一刀下去，面团一分为二，一半面团揉光滑后擀生长形的薄片。在面片上刷上油，刀光飞闪，竟然全都切成了细丝，分红大小不异的多少份，摆布手重捏丝的两端，悄悄地扭一下再拉一下，细丝就更细了。

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米露内心一团乱麻。阿初建议她开3号店的时候，她第一反应就是不甘心，但是等阿初说决定权完整在她以后，她又踌躇不定了。

“要开第三家分店了？”米露听完阿初的策划，一双眼睛圆溜溜地瞪着，“这也太快了吧？”

将面团用掌心按扁后，中间堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，像包包子一样捏起来，收口向下，又是一顿几次揉搓，白糖与面均匀的连络在一起，重新揉成光滑的面团。

米露本身也咬了一口，对劲地笑了，油和糖的用量都方才好。阿初在她身边不竭地改正着各种菜的调料用量，久而久之，她本身的掌控力仿佛也有了进步。

不过像关沛沛如许舍不得二两米的高大上套餐的，人数实在很有限。

赵彭彭赞叹道，“好精美啊。”

米露这才发明，不知不觉中，本身的表情仿佛已经好了。看着银丝卷中的缕缕银丝，米露心中俄然涌出一个设法。

拼告白、拼代价，他们都不怕，可米真香现在靠着独家甜品吸引住了主顾们，他们还真做不出来。

“两家店我还能管得过来，如果然像你所说，开成遍及全市的连锁，我本身是办理不好的。”

面粉、酵母和泡打粉放入盆中异化均匀，加水一搅拌就成了块，米露用手揉搓成团，再几次狠狠地揉，想将心中的沉闷都揉散普通。直到感觉有些累了才停手，面团已经光滑如镜。

醒发一刻钟后，放进蒸笼。

“现在米真香已经在全市都有了名誉，要趁着这股东风，尽快将分店都开起来。”

不晓得甚么时候，她已经开端经心全意地信赖阿初。

“你只需求考虑本身的情意，你究竟是想小富即安，还是想将财产做大？”

是以不管别的饭店给了多大工夫，也没能挖走一名厨师，更探听不到是哪位厨师做甜点最好。毕竟他们探听的方向就错了，甜点好吃的本源并不在哪位厨师身上，而是在老板身上啊！

赵彭彭在一旁看得目瞪口呆，“露姐，你这是在做甚么啊？这么细的丝，又扭又拉的，竟然还没断。”

阿初听完以后，一脸如有所思，明显米露的话对他也很有震惊。米露所说的这些，他之前的确没有考虑过，他理所当然地想着不竭地将范围扩大。正如他之前向米露揭示的雄图，一两家店对他而言只是一个赤手起家的起点，他假想着走出这座都会，开连锁，开饭店，在餐饮上做出本身的一番成绩。