第三十五节 杯酒荡漾，满室皆香[第2页/共2页]

这此中的门道，莫非会少?

体系奉告，米饭五分钟就能煮好。

何况林秋白接下来将美轮美奂的腊肉异化姜末，切碎的青椒，香葱等一起搅拌。小小的锅中，香气翻飞，而锅中的腊肉，在葱花、辣椒、姜末等香料漂泊的猪油内缓缓被加热着，偶尔一片棕红色的肉丁被滋滋冲起。

主动忽视拍马屁的苏哲，林秋白一一将豆腐煎好，放在小碟子当中。

不得不慨叹，体系在讲究方面真的是登峰造极。

苏哲一动不动盯着锅内，仿佛香油在煎炸腊肉每一个细胞中，从肉丁的下方进入，滋滋滋闯过整片肉丁，然后从上方冒出，而令人神驰的味道便一丝不落的暗藏在肉丁中，等候着门客的咀嚼。

用瓷红色的碗盛一半白米，此白米粒长腰圆，微微呈透明色，极富美学道理。林秋白深深嗅了一口，浓烈的醇香透过米粒微微的弧度渗入鼻息当中。将米粒在指间捻了捻，林秋白脸上挂着满足的笑意。

将白米淘洗两遍，盖上一指节深的山泉水，林秋白将白瓷色的碗安排在高压蒸笼上，又如法炮制了九份，叠起来放在火上。

“目测这酒实在很好喝。”

苏哲一时候不好从何动手，因为实在是太丰厚了！

不需来由，完整就是处于对林帅无前提的信奉与崇拜。

自冰柜中取出一块婴儿手臂大小的腊肉成品，林秋白切割出恰当的五份。

是以林秋白只需将腊肉烹调。

见猪油不需求多做存眷，林秋白从冰柜中取出豆腐，方刚正正，正在他掌心中微微颤抖，可见豆腐虽嫩，但也不缺韧性。

林秋白：“……”

“我也是佩服你哎，林帅，不但厨艺好，炒菜过程的确像在玩艺术，如果我是女的，我就非你不嫁。”

狠心剜了一勺，林秋白让其沿着锅壁滑下去。

“咕噜咕噜”

“必须尝尝！”

将腊肉谨慎翼翼藏进冰柜里，林秋白当真将五块婴儿拳头大小的肉块切成丁。切丁也是讲究艺术的，肉丁必须狭长而薄，并且肉丁要层次清楚，上端是一层厚度恰当的肥肉和肉皮，下端则是紧致鲜红的精肉。

腊肉是中国腌肉的一种，首要风行于川省、湘省和粤省一带，在南边其他地区也有制作，因为凡是是在农历的腊月停止腌制，以是称作“腊肉”。

苏哲不由想起一则典故。传闻当年茅台活着博会拿冠军的时候，便是参赛职员用心打碎酒瓶，导致满馆尽是酒香。而林帅这盏酒，敞开在酒盏当中，却涓滴不见酒香逃逸。

“看苏哲的神采我就想喝上一口了。”

“这酒，好醇好香！”