第510章 第二道菜[第1页/共2页]

这还不敷，萨丽艾尔还拔取了拉面章鱼作为搭配烟海蜇的食材。

第二道菜，半藏拿出了从萨丽艾尔那边互换到的牛角箱鲀。作为一道开胃食材，牛角箱鲀当然是越早上桌越好。

“哎，你说半藏他在想甚么呢，笑的皱纹都快裂开了。”妮斯小声的对林肃说道。

萨丽艾尔就仿佛底子没有闻到这股异味似的，沉着的从食材堆里拿出了一瓶冰红茶。把这些冰红茶倒在碗里，紧接着萨丽艾尔将切好的烟海蜇泡了出来。

这边半藏正在用牛角箱鲀熬汤，别的一边萨丽艾尔一样拿出了之前互换而来的烟海蜇。

即便现在的环境有些对萨丽艾尔倒霉，但是林肃完整没有一点焦炙。弱化比赛胜负带来的影响，进步比赛过程的参与感，这恰是林肃当初设想笑傲厨房的初志。

肉片嫩滑、锅巴酥脆，截然相反的口感却在这道菜中完美的连络在了一起。

作为一名吃货，林肃向来没有健忘这一点。

到底谁的摒挡能够更加逢迎临时评审的口味，正在停止的投票将会发表答案。

不过这些评审们并不需求等太久，萨丽艾尔的第一道菜很快也端上了餐桌。

“又是一道用零食做的摒挡，明天两位主厨是跟零食怼上了吗？”

比赛法则内里并没有规定必须将食材全数用光，萨丽艾尔只要减少烟海蜇的利用量再共同冰红茶的结果，完整能够敏捷将烟海蜇披收回的异味带来的影响降到最低。

拍摄成节目给观众看只是附带，用这类体例到各个餐馆蹭饭吃才是最要紧的事情。

对于半藏和萨丽艾尔呈上的第一道菜，评审们反应各别，有的赞美有的不解，不过倒是没有一小我说菜的味道不好。

但是当大师低头去看本身面前的餐盘的时候，统统人脸上都暴露一副失落的神采。

最后趁热将肉片连同芡汁一起浇在锅巴上，滋的一声，一道锅巴肉片就做好了。

冰红茶能够减轻烟海蜇的异味！

浅显的便利面煮的恰到好处，将食材本身的筋道口感阐扬到了极致。辣条丝的口感吃起来有点像牛肉丝，微辣的口感和用麻椒制作的酱汁搭配，不竭刺激着舌尖的味蕾。

拉面章鱼本身具有浓烈的美味，与一样是海鲜的烟海蜇有共同之处，同时二者异化烹调也能够袒护烟海蜇已经减轻了的异味。

牛角箱鲀的肉能够晋升门客的味觉敏感度，烟海蜇被袒护的异味也会被放大，到时候想到这里，半藏脸上的笑容更驯良了。

“估计是感觉这一轮比赛胜券在握吧。”林肃说道。

“固然很好吃，但是总感受和料想中的大餐差异甚远。”

就仿佛小时候吃辣条老是一根接一根停不下来一样，半藏端出的这第一道摒挡不竭刺激着每一名评审的食欲，让他们欲罢不能。

因为比分差异不大，以是两人都没有调剂本身既定的做菜计划。

三十一名评审按下了手中的投票器，十六比十五，半藏以微小的上风赢下了第一局。

并且半藏重视到这一轮萨丽艾尔利用的食材中有烟海蜇，这一轮比赛本身一定会输。

想要切割烟海蜇而不使其开释出异味不但需求极高的技能还需求大量时候，但是在如许严峻的比赛中萨丽艾尔一分一秒都不敢华侈。以是在之前瞥见半藏挑选烟海蜇的时候，洞悉他设法的萨丽艾尔已经想好了对策。