第128章 屁话![第2页/共6页]
他不但性子多像父亲,特别眉眼熟得也肖似,何老娘叹口气,问,“晌午在县太爷那边除了喝酒,可吃好了?”
何老娘笑,“去吧,秀才们都去的,等早晨返来,我们在蒸了吃。”
何老娘内心门儿清,只是何子衿没说,她也便装不晓得罢了,心下倒是狠骂了几声宁家势利眼啥的。
何老娘见着陈管事也没之前的好脸儿,问,“有甚么事?”不是送太重阳节礼了么,难不成再送一趟?
何子衿有个天生的好处,凡她说出口的话,甭管是确有其事,还是满嘴扯谈,都特招人信。何子衿道,“有备无患,倘万一人家请我们呢,若没好料子倒罢子,明显家里一柜子的好料子,因舍不得穿都锁柜子里,到时去做客都没件像样衣裳,岂不叫人小瞧?”
阿念阿冽年纪都小,何冽没那份拆蟹吃蟹的详确心,他只喜好吃蟹黄蟹膏,蟹肉没人给他拆他便不吃。现在有这狮子头,何冽觉着狮子头更香更合他胃口,便不大动螃蟹了。阿念三女人吃东西都属于详确型,剔完的蟹壳蟹脚还能原装组归去。沈氏嫌这东西寒性大,不叫孩子们多吃。她本身吃的也有限,何老娘没吃螃蟹,倒是吃了个狮子头,何子衿恐怕何老娘吃太多肉撑着,说,“您多吃点菜。”
可见,何子衿这花儿不是白送。
宁家备的大多是衣裳料子,估计是闹不清何家几口人,便老中青少的都备了一些。宁五奶奶因被宁太太好生抱怨了一回,备这些东西时颇用了些心,料子也都是极好的,起码比何子衿在州府铺子里买返来的更好。别的,另有两株参,两包燕窝,几张皮子,一些补身子的物什。
何子衿正跟何老娘盘点礼品,就有陈府管事来访。
何子衿给何老娘提个醒儿,“早晨叫周嬷嬷用蛋清喂螃蟹,不然会瘦的。”
“总得有个替代的吧?”
何子衿倒是有耐烦,笑,“不见得是厨子,但起码也是懂吃食的人。像这狮子头,实在也有诀窍,里头要用五花肉,做出来才香。另有人喜好炸了再炖,我觉着本来五花肉就肥,不消炸,炖的时候久了,肥肉天然就化在汤里。且汤是用高汤,实不必过油炸的。再者,煮汤时把剔肉的蟹壳放出来,汤便更提了一回鲜,味儿便更好。”
何老娘嘲笑一声,叫何子衿,“来,丫头,看看这礼单都有啥?”她白叟家识字有限。
何恭很会哄他娘,笑,“还是娘疼儿子。”
“这也是。”听礼单可不如看什物更有视觉感哪。当然,何老娘不大懂甚么叫视觉感,她只是很实在的觉着,瞧见东西才气高兴。
待送走胡管事,何老娘笑,“我昨儿念叨了念叨,不想今儿个就真有人送螃蟹来,恰好省下买螃蟹的钱。”她白叟家不爱吃这个,道,“硬壳子东西,里头没啥吃头,不如炖肉实惠。”还贼贵~螃蟹实在不是啥奇怪物,稻田里就有,这东西一旦多了,稻子都种不好,影响收成。很多农夫从稻田捡出来剁剁喂鸡喂鸭的,不过,何老娘很不睬解那些有钱人家的脑袋,竟还在水塘养这玩意儿。再者,何老娘更不睬解的是,明显喂鸡喂鸭的东西,咋一变个儿大就贼贵贼贵的哩?
又恰是重阳佳节,大师不免说一回菊花。且一时赏过菊花,吃过螃蟹,还要做诗啥的。