第26章 去找老学究讨教[第1页/共3页]

听到乔四老头如许的答复，陆子光一阵欣喜，他赶紧问：“真的？乔四爷，你真的晓得？太好了，那你现在就把这满汉全席的统统都奉告我吧，我想晓得得越多越好。”

乔四老头在一向说着，陆子光听得出神，眼也不眨一下。

陆子光又想到，也有能够是因为爷爷有他本身的设法，他一向是不想让陆子光学厨的，而是但愿他读书，从而追求稳定的文职事情。

陆子光越想越感觉猎奇，关于满汉全席的统统，他都有兴趣，可现在父亲不如何懂，就算晓得估计也不会说给他听，他必须寻觅晓得这方面的人。

月光洒在这村里，让四周统统都披上淡淡的银色，陆子光就是在这一片银色当中，来到了一个粗陋的破屋，这就是乔四老头的家。

康熙帝在六十六岁的时候，提出要摆一个寿宴，让满人和汉人一起进都城共餐，旨在化解满汉反面。

说完后，陆子光有点严峻，他望着乔四老头，担忧乔四老头对这个一无所知，他本身此次白来一趟。

陆子光说：“嗯，我当时想不明白，现在总算明白过来了。但不管如何，我感觉我们一点也没有错，他们竟然要让我们关店，这是不成能的事！我们还要靠这个红烧肉保持支出的，如果不做这个店，我们连用饭都成题目，就不要说我跟mm们的读书题目了。”

陆子光说：“感谢你，乔四爷，不管如何，我现在终究明白了很多，本来我们这红烧肉只是满汉全席中的一个菜，真想不到，明天来的阿谁城里大厨，他说的话竟然是真的。”

阮元是一个对饮食很有研讨的大官级学士，他在两广总督任内，就请了本地很多良庖为他府上做菜，并对菜式不竭创新，接收天下各地的烹菜技能。

但是，乔四老头却点了点头，说：“你没有白来！我晓得！”

乔四老头听了后，又问陆子光：“那他们找上门来，就使出暴力手腕了？不成能吧，他们真的没法无天？”

“吴三桂放清兵入关今后，满人就统治了中原。阿谁时候，汉人是不平满人统治的，两个民族一向就互有冲突，大要战役共处，本色却有很多冲突。直到康熙年间，如许的一种满汉对峙冲突状况，才有所减缓….

陆子光这时持续苦笑着，然后说：“不是，明天来的，是三江宾馆的首席大厨，叫杜一初，很牛的模样。他当时提出我跟我比试一场，我没跟他比。”

他一边听，一边在想，莫非爷爷和蒋定之前学的，就是这满汉全席的菜式？如果真是如许，那爷爷没把这些烹调技法传授给他和父亲，那实在是一种遗憾。

乔四老头说完后，又对陆子光说：“实在，你爷爷学的，就是这满汉全席，他能够把全数的菜式都做出来，但他只是一向在做你们店的那种红烧肉。当时他跟我说，是有特别启事的，因为满清留下来的东西，有能够是被制止的，以是他一向就没有做。但现在城内里，做满菜和满汉全席的酒家饭店太多了，都赚了很多钱。我们也就晓得，他当时的设法是弊端的。”

陆子光心想，莫非找乔四老头子问一下，关于这满汉全席的事，或许乔四老头真的懂这些，到时他便能够知识得更多。

接着是一把沙哑的声音传来，本来陆子光就筹办发声对屋里叫唤的，想不到内里的乔四老头没睡，也早已重视到他，因而向着内里问。