第26章 去找老学究讨教[第1页/共3页]

乔四老头说：“普通的厨师，也得一万块每个月吧，初级别的，就有几万块，像他这类三江宾馆的首席大厨，一个月起码十万块！”

村内里最有见地的，是一个叫乔四的老头，此人是老学究，当年曾是私塾先生，村里人都说他学问最高，懂的事情多得数不清，非论是天文地理，还是乡间怪事，他都能说上半天。

乔四老头听了后，又问陆子光：“那他们找上门来，就使出暴力手腕了？不成能吧，他们真的没法无天？”

接着是一把沙哑的声音传来，本来陆子光就筹办发声对屋里叫唤的，想不到内里的乔四老头没睡，也早已重视到他，因而向着内里问。

而这些做满汉全席的厨师，有很多留在宫中，传承着他们的绝技技术，也有很多流落到官方，在官方生长出分歧的菜式。

他一边听，一边在想，莫非爷爷和蒋定之前学的，就是这满汉全席的菜式？如果真是如许，那爷爷没把这些烹调技法传授给他和父亲，那实在是一种遗憾。

陆子光说：“嗯，我当时想不明白，现在总算明白过来了。但不管如何，我感觉我们一点也没有错，他们竟然要让我们关店，这是不成能的事！我们还要靠这个红烧肉保持支出的，如果不做这个店，我们连用饭都成题目，就不要说我跟mm们的读书题目了。”

阮元是一个对饮食很有研讨的大官级学士，他在两广总督任内，就请了本地很多良庖为他府上做菜，并对菜式不竭创新，接收天下各地的烹菜技能。

一边说着，陆子光晓得两手空空来就显得太冒昧，他出门前筹办了一点红烧肉，想着送给乔四老头，从而更好地开口问他。

这狗是很凶的那种哈巴狗，把陆子光重重吓了一跳，可顿时又平静下来。贰心想，乔四老头是孤寡白叟，养只狗除体味寂外，还能够守门防盗，也很普通的事。

“谁啊？”

俄然间，一声狗叫响起：“旺！”

陆子光赶紧回应：“是我，乔四爷！我是小光，这么晚来找你，不会打搅你了吧？”

陆子光心想，莫非找乔四老头子问一下，关于这满汉全席的事，或许乔四老头真的懂这些，到时他便能够知识得更多。

乔四老头听后，立即问：“城里的大厨竟然来你们店找你？就因为红烧肉的事？哎啊，我估计是因为他们要做满汉全席，那但是有钱人才气吃到的。现在你把这满汉全席里的一道菜给弄出来，让普通老百姓都能买到，把他们这满汉全席的身价都做低了，以是他们才找上门来的。”

康熙帝在六十六岁的时候，提出要摆一个寿宴，让满人和汉人一起进都城共餐，旨在化解满汉反面。

陆子光这时持续苦笑着，然后说：“不是，明天来的，是三江宾馆的首席大厨，叫杜一初，很牛的模样。他当时提出我跟我比试一场，我没跟他比。”

陆子光越想越感觉猎奇，关于满汉全席的统统，他都有兴趣，可现在父亲不如何懂，就算晓得估计也不会说给他听，他必须寻觅晓得这方面的人。

月光洒在这村里，让四周统统都披上淡淡的银色，陆子光就是在这一片银色当中，来到了一个粗陋的破屋，这就是乔四老头的家。

乔四老头听了后，拍着陆子光的肩膀说：“对！你不要怕他们！你们在这个小处所做点红烧肉，跟他们有甚么干系？他们在城里吃香吃辣，你在这里捞点小米粥，是不是？大师河水不犯井水….”