第三百六十六章 阿曼达的完美约会(大章)[第2页/共4页]
也正因为托马斯凯勒这类永久寻求于将食材本质的夸姣,用最完美的体例呈献给主顾,用他那近乎吹毛求疵的态度奠定了本身在厨师界的传奇职位,哪怕是大名鼎鼎的爱马仕个人也曾慕名而来,与其联名推出了一歀丝巾。
阿曼达从速闭嘴,满目风情的瞪了杨橙一眼,但脸上的笑意却如何都粉饰不住,待办事生为二人倒上餐前酒以后,阿曼达迫不及待的问道,“你是不是特地查了?我不信你会记得我的生日。”
在阿曼达要杀人的眼神中,难堪的咳嗽了两声,“先用餐,今晚有的是时候谈天。”
杨橙眼睛一眨不眨的盯着斜火线低着头的办事员,屏住呼吸,任由阿曼达的素手在黑丛林中肆意穿行。
阿曼达或许是太欢畅了,也没去穷究,临时就信了杨橙的胡话,“那你再说说,我为甚么要跟你过这个生日?”
靠,这类话也就赫斯特家属的疯女人才气说得出来,听听,美满是把男人当宠物来对待,杨橙顷刻间感觉本身在阿曼达心中的职位,恐怕还不如她养的那一群汪星人。
杨橙迷惑的翻开条约,随口问道,“这是甚么?”
跟着第一道主菜上来的,另有一只小巧的云母勺子,自不消多说,常来这里的门客都晓得,这是Per se餐厅独一稳定的菜肴——生蚝与珍珠,这道菜不但是店里的招牌,更已成为当代摒挡的典范之作。
两人从中间的玻璃门进到餐厅,跟侍应生确认了预定的坐位后,通过沙龙区进入主餐区,一个极简中流露着贵气的餐厅映入视线,鼻间缭绕着不着名的花草芳香,以及轻灵动听的潺潺流水声,充满了低调中的豪华神韵。
阿曼达接畴昔查抄了一遍,细心的放回包中,顺手拿出扮装盒照了照,轻笑道,“别说,遵循你的提示,我特地叮咛那边的员工存眷了几个范畴,还真发明了几个潜力不错的公司,此中一家仿照uber打造的专车公司,我感觉很有潜力,毕竟那边有10几亿人丁,市场太大了,随随便便的咬下一块肉,都够吃好几年的了。”
采取了凹凸设想的主餐区只要寥寥15张桌子,棕色和灰色相间,挂在墙上的大片干花等元素让餐厅咸的格外的清雅温馨,而每张桌子之间的间隔之大也是特性之一,为了让用餐环境更加温馨,餐厅降落了客流量,只供应更高端的办事品格。
这道菜除了用料讲究以外,此中的逻辑也耐人寻味,杨橙记得之前跟托马斯凯勒有过交换,红色的西米露代表着珍珠,而珍珠则出世于蚌壳里,此处恰是用生蚝来替代蚌类,环环相扣,寄意深切。
一张不大的圆桌铺着洁白的餐布和餐盘,繁复而不简朴,翻开菜单,摆布两页用精美的艺术体烫金字印刷着明天的主厨保举套餐,右边是另一款蔬菜套餐,当然,每天除了法度大餐必不成少的鹅肝、鱼子酱以外,别的的菜肴都分歧。
杨橙和阿曼达还没来得及喘口气,消化掉第一道主菜的美好,第二道鸭肝冷派便被端上桌来,入口即化,细化饱满,淡淡的酒香中还带着一丝丝奶香,像冰淇林一样在口中溶解的鸭肝,让杨橙今晚第一次感遭到本身是食肉主义者,而鸭肝上附着的一层香脆的芹菜根茎和西洋梨碎丁披收回阵阵暗香,又很快将那种吃肉带来的油腻感消弭,搭配着薄的仿佛能够透光的牛奶薄片和香脆非常榛果仁,以及用陈年意大利油醋汁制成的酸香果冻条,使口腔内的滋味达到了完美均衡。