第四十一节：舞龙[第1页/共2页]

绵绵细雨下了三天三夜。

史蒂夫持续讲授道：“纳帕谷特级园区实在并不希少，但膜拜酒最大的死穴在于气候。阳光、雨水、温度都需求恰到好处，如许的年份少之又少。膜拜酒最讲究的是创意，像是柏歌五星，它便是有奇特的创意。但酿酒师的创意也不是每次都会缔造古迹，也有失利的时候。”

“当然。来岁开端，我将减少葡萄园的产量，晋升葡萄品格。在柏歌星级红酒的根本之上，酿造出柏歌膜拜酒。10英亩特级园区年产1000箱葡萄酒，这个产量太大了。特级园区葡萄酒产量限定在1000瓶以内，遴选最优良的葡萄，酿造最好的葡萄酒。”叶墨紧了紧拳头，跟着道：“柏歌庄园此后最要推行旅游。旅店、餐厅上面赚到的钱全数用来补助古堡。我要几年今后柏歌酒庄一鸣惊人。”

“为甚么？5000美金的年费，我猜想，除了佩特和汤姆森，没有任何人会插手。”史蒂夫叫道。

纳帕谷特级园区地盘寸土寸金。就像柏歌庄园的10英亩特级园区，伶仃分别出去代价起码400万美圆。并且有价无市……

这一点叶墨当然晓得，要种出良好的葡萄必必要有好的地盘，这也是为甚么会有园区之分。

特级园区是纳帕谷最初级次的葡萄园区。特级园区凡是是酒庄的招牌，具有它，酒庄的无形代价天然增加。是以，除非酒庄一起买下，不然底子买不到特级园区的地盘。

史蒂夫心跳加快起来，这一向是他的胡想，这个梦做了三十年了，道：“好吧，这也是我的胡想，让柏歌红酒成为天下最顶级的红酒品牌。我会尽力的……”史蒂夫站了起来：“您是老板，我统统听您的。但是，酿酒方面我比您有经历，也有很多设法。本年纳帕的雨水较多，产出的葡萄几近不成能太好。我想，本年采摘的葡萄用来做实验，尝试更多气势的葡萄酒酿制体例。乃至，我想做一些混酿的尝试，累计一些经历。已好来年我们大展技艺……”

史蒂夫粉饰不住的冲动：“哦，帮衬着欢畅差点健忘了闲事。歉收节普通都有揭幕式的庆贺活动，您有筹办了吗？”

独一需求的就是好的葡萄。

“是的，起码需求五年。或许，还要更长时候。好的葡萄酒是从地里长出来的。这是我们统统酿酒师的共鸣……”

吃过早餐，史蒂夫拿出了一份名单，道：“这上面是酒庄会员的名单。遵循以平常例，柏歌停止活动之前都会给会员收回聘请函。”

膜拜酒被酒徒奉为信奉般地寻求且趋之若鹜，与其特异独行的味道、深不成测的酒款气势、酿酒思惟及技术上的精益求精是分不开的。史蒂夫有酿造出天下顶级葡萄酒的经历，而庄园具有膜拜酒庄传统手工功课的经历。

“酒庄注册会员原有351人……您采办酒庄以后的这段时候退会了36人。”史蒂夫看了看叶墨，耸耸肩道：“您晓得的，在这个大杂粹国度。种族题目一向是社会挥之不去的梦魇。肯定列席揭幕式的有18人，另有52人需求看时候安排，其他会员因为总总启事表示没法列席。”

老藤葡萄树，特别是葡萄挂果今后，想要长出高品格的葡萄，对阳光和泥土需求非常刻薄。更加首要的是气候环境，特别是葡萄采摘前夕，一场雨季能够就毁了本来丰富的收成。