第三十四节：鲶鱼老汤[第1页/共3页]

史蒂夫嗅了嗅鼻子：“赛文.杨。你在做传统的中国美食吗？我老远就闻到了香味。”

叶墨笑了笑，提着鲶鱼进了厨房，在内里找了找：“厨房里没有酸菜吗？”

要在52平方千米的山区找到出没的野狼可不是轻易的事情。除非出动直升机，趁便检察一下是否另有被粉碎的护栏。

车子在凹凸不平的路上颠簸，幸亏都是皮卡车，动力微弱底盘充足高。开了二十来分钟发明前面没有路了，一行人将木桩铁丝网搬下车，带上其他东西，翻过一座小山丘。这里是领地边沿，一根根到叶墨胸口的木桩子插在地上，高低绕着三层铁丝网，铁丝上面还带着刺。木桩间隔六七米，每隔着两三根，木桩上面就挂有一块陈旧的木牌：私家领地，制止入内。

“是BOSS做的，老汤鲶鱼。”

水下出现红色，叶墨跳下去一手抓了起来。这是条大师伙，足足半米长。叶墨把它拖到岸上，引得两个丫头一阵大喊小叫。

叶墨和他们握了握手，道：“欢迎你们。捕猎行动大抵要明天开端。”

“好吧，我抱愧。但我想晓得这条鱼是那里抓到的？如果是科尔斯湖里的鱼我劝你们还是不要吃了。内里的水很不卫生。”佩特一脸抱愧的道。

叶墨笑了笑，这道菜是老羽士最特长的菜肴，因为野生大鲶鱼希少，只要过逢年过节日的时候才气吃到。

“这是一道很老的菜式。和现在鲶鱼烫的做法完整分歧。鲶鱼老汤必然如果大鲶鱼，越大越好。”

“山内里抓的，纯野生大鲶鱼。就是瘦了一点。”

鲶鱼老汤最首要的就是酸萝卜，酸萝卜的分量必然要够，不然就压不下鲶鱼的土腥味儿了。

这条鲶鱼够的大，一个行动水底浑浊起来。叶墨眼疾手快，捡起地上的小石子用力打了畴昔。小石子如同离膛的枪弹，射向鲶鱼。

“嗯？鲶鱼？阿谁黑乎乎的丑八怪，能吃吗？”史蒂夫的一个老朋友说道。

杨徒弟赶紧走上来，说：“好大的鲶鱼。”

“哥，你要做鲶鱼老汤吗？”

叶墨和他们挥了挥手，看到他们车子里装着铁丝网和木头桩子，问道：“你们这是？”

“鲶鱼老汤？”赵亦阳只传闻过鲶鱼烫但不晓得甚么是鲶鱼老汤，问道。

“我家里有。我归去给您拿。”

“感谢啦。”在厨房里，叶墨把鲶鱼措置洁净，然后烧开一锅水，就这么一整条丢了出来。在滚烫的开水里煮了一分多钟，在鱼皮翻白的时候从速捞起来。放到另一个洁净的锅里，在上面抹上盐巴，倒入白酒，腌制起来。

“领地的护栏坏了。我们在四周发明了野狼的萍踪。”

剩下的就是渐渐等候了。

水塘的水并非冰冷的地下水，清澈的水底长着一些水草，几条叫不着名字的鱼在水底游动。俄然，从富强水草里窜出一条鲶鱼，一口吞下了一条小鱼。

“对了，我刚才在领地里看到了鹿群。野狼会不会是追逐鹿群出去的？”

“我们必然要在红酒节揭幕之前毁灭这些该死的野狼……”凯文感受头都要大了，事情已经充足多了，现在又呈现野狼。

酸萝卜切生长条，然后切了几瓶生姜。烧开锅，倒入油，姜片炝锅，下酸萝卜略炒一下，插手食量冷水煮开。

“嗨，BOSS。”凯文领着有庄园的员工和地质勘察职员。