第三十四章 辣椒火红[第1页/共3页]

齐嫂子便不再骂他，拉住谢氏的手亲热道：“明日娘子一家都早些来吃酒菜，自家杀了一头肥猪呢，请了上游张家村的张大厨来做席面，保管面子又好吃。”

这些天菜园里的红辣椒越来越多，吃不完的要拿来晒干辣椒或做成辣酱。

吃夜饭时，谢氏将明天齐嫂子来请吃酒菜的事向柳家二老申明，并商定好随多少分子钱的事。

叽咕了一阵，郭氏成心偶然的提大声量，仿佛在奉告别人她刚才是买东西来着。

这两人恰是齐大娘和她小儿子齐满福。

因已好久未曾利用，这套碗上头落满了灰尘。谢氏捧着十个斗碗，柳清妍捧着小碗和调羹放到齐满福挑来的箩筐里。

柳清妍坐在一旁的矮凳上看谢氏剁辣椒，嗅到氛围中满盈的辛辣味，想像起这一大盆红辣椒变成豆瓣酱的时候。

“货郎哥，再有好的胭脂水粉别忘了我哟。”

挑箩筐的少年郎将担子从肩头卸下，朝柳清妍浑厚一笑，温馨立于院中。

穿过来的这两个月，每日饭没少吃油水也不差，可身上还是干巴巴的，看来本身是属于吃肉不长肉的体质。

谢氏送到院门口，待回转时，柳清妍凑上前去嘿嘿笑道：“娘，你真短长，把齐大娘夸得像喝了蜜似的，迷瞪瞪地一会该找不着家门了。”

齐满福委曲道：“娘，我甚时候去厮混过。”

“娘子谈笑了。”

红辣椒择好，谢氏搬来了长凳、砧板、木盆，开端切辣椒。跟着铲刀起起落落，全部的鲜红辣椒逐步被斩成了碎片。

谢氏点头道：“那是必然的，张大厨的技术在咱这一带是出了名的好，嫂子能请得动张大厨来做席面，可见是个无能人。”

明天摘下的红辣椒全数用来制做剁辣椒了，豆瓣酱就需求过几日等下一批的红辣椒出来才气做。实在一缸纯粹的豆瓣酱想要达到色、香、味俱佳的标准，起码需求一年乃至更长的时候，成熟后具有辣而不燥、鲜红油润、回味醇香的特性。

新奇红辣椒放入干爽的木盆里，用铲刀细细剁碎，加些蒜末、食盐、少量糖和米酒拌匀，再装坛保存即成。

谢氏闻声闺女的感喟，瞟了一眼道：“小女人家家，没事学老婆婆感喟做甚？”

“婶儿，明日上午还得费事你家搬张桌子畴昔才成。”齐满福憨笑着对谢氏道。

都没看我绣的啥样就夸手巧，这也太那啥了。柳清妍有些啼笑皆非，赶快站起家来回应，“齐大娘来啦，快请进屋里坐。”

水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、麻婆豆腐、回锅肉……的身影在面前清楚闲逛，柳清妍吞下了一大口口水。

朝晨，谢氏去菜园里把红辣椒都摘了下来，筹办做剁辣椒。

齐嫂子笑骂道：“讨了婆娘就给我老诚恳实的干活，安生过日子，少去跟村里那些个没正形的厮混，等你养了伢儿就晓得做爹娘的辛苦了。”

夏季的瓜菜太多，像菜瓜、刀豆、豆角，茄子这些晒干后放进剁辣椒坛子里腌上，是农家饭桌上平常的一道小菜。

“娘，你如何能拿我跟猪比呢。”柳清妍撅了嘴不欢畅道。

“嗨，瞧秀才娘子说的，谁家的碗不都是这个模样嘛，拿归去一道洗了就是。”齐嫂子倒也是个利落人。

比来这货郎是不是来得太勤了？之前十天半月的才来村里一次，这段日子隔个3、五天就来。