第七章 初露手艺[第1页/共3页]

清芷嘴馋，忍不住跑过来夹一块尝了，连声说好吃，吧唧几下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯娘做的好吃。”

这几个都是家常菜，一是食材不敷丰富，很多的配料都没有；二是临时不能透露太多，如果做一些这个期间没有的菜式出来，搞不好会引刮风波。

小竹笋，韭菜唰唰几下就切成了段，黄瓜拍开后用手掰成小块，小葱切成细细的葱花。

清芷被分拨在灶房剥笋，笋也是她下午去前面竹林里拔的。

接着，姐妹二人持续合股做饭。

柳清妍绣花绣的不好，做饭可难不倒她。

“妍丫头，你谨慎着点，千万别伤了手。”

清芷生好内里大锅灶的火后扔了几块大木料出来，如许就免得一向去看大锅灶的火了。大锅是用来烧水蒸馒头米饭的，不沾油腥。

这儿的人吃米饭是先煮后蒸的。

不一会下田干活的老爷子和柳博裕返来了，谢氏领着柳清妍和清芷摆饭。

“祖母，我看你和娘做这么多年的饭，早就看会了，你说我聪明不！”柳清妍嬉皮笑容打哈哈，含糊其词。

“爹，咱家现在也不缺棉衣棉被用，剩下的老棉花另有好些，不如本年就不种棉花种红薯，这红薯、红薯藤用来喂猪、喂牛都行，也省很多的粮食。”柳博裕建议道。

老爷子尝完韭菜炒鸡蛋，又每样菜尝了点然后说：“今后灶房的活计该交给妍丫头了，你们婆媳两个都比不上。”

“娘，我烧火的时候看都看会了，不就做个饭嘛！”

“非亲非故，不过是同村住的乡亲罢了。”

柳老太笑着对老爷子说：“我今儿看了妍丫头做饭的技术，竟比我这个做了几十年饭的老婆子还要好，咱妍丫头就是心灵手巧。”

鸭肉炒至汤汁将干时，淋入未固结的鸭血快速炒动，让每块鸭肉都粘满鸭血，最后加胡椒粉略炒几下出锅，淋上香油即成。

清芷已经把竹笋全数剥好，柳清妍舀一瓢水放锅里便让她燃烧烧水。

“好。”清芷利落地答道，做饭她乐意啊，做饭能够先吃。

柳清妍练了半上午的字出来帮谢氏做中饭，择菜、洗菜、烧水烫鸭子。

没有辣椒油，拍好的黄瓜放一勺辣椒面和蒜末上去，再加几颗葱花，烧热一勺豆油淋上去“滋滋”作响，香味飘满了全部灶房，引得清芷不断的吸鼻子，再加些盐，酱油，醋细细拌匀，便好了。

“老三说的有事理，等这两天田耕完，咱就去买些红薯秧子来种上，咱村应当有卖红薯秧子的。”柳老爷子一锤定音。

伴着暮色，在外干活的村人们扛着耕具纷繁往家去。

在菜园里走了一圈，摘了两根脆嫩的黄瓜，掐一把韭菜并几根小葱放篮里提着回了灶房，然后去库房拿了一小块腊肉出来。

“噢！”老爷子大感不测埠瞅了瞅柳清妍，搛了一筷子韭菜炒鸡蛋放进嘴里。

“祖母，我烧火烧得也好。”清芷不乐意了，心想这做饭我也有份啊，如何不夸我。

“妍丫头，你何时学会了灶房里的活计？”柳老太见腊肉切的片片厚薄不异，刀工比本身的还要好，禁不住心生疑窦。

腊肉切好后放一边，柳清妍拿着剥好的蒜瓣切成了细细的蒜末。

柳老爷子摸着髯毛沉吟了一下，道：“往年咱家只抓一头，本年就抓两端吧，一头预备着给清伢子宴客用，一头留着过年再杀。