第8章[第1页/共2页]
“诶,来了。”
等其他的地块的甘蔗全数剥好皮,就全数收割,用独轮车一车一车的运到压榨机那边压榨,这是下一步打算了,照秋芸家的莳植量,这一道工序全数完工那也得那几天,幸亏,本年子张小武家并没有种甘庶,他一个单身汉一人吃饱百口饱,用不着种那么多地,只留下三四亩水田和几块菜地,这一年就够了,其他地都租给是别人种了,一亩地收两百斤谷子当房钱也不错了,以是本年子倒是能空脱手来帮秋芸。
但想归想,却不能那么做,“感谢嫂子。”
“妈,明天甚么日子啊,这么多菜。”芳芳看到一桌的菜直流口水。
在这里喝酒也是有讲究的,如果请人用饭,酒没有倒满,那就表示,仆人家请人用饭诚意不敷,张小武忙活了一天,以是这酒必然得倒满。
秋芸就没好气地说:“没甚么好日子,你小武叔帮我干了一天活不得感激人家啊,还不快去。”
但也不能完整怪她妈,村里人就这风俗,重男轻女,再说了,儿子就周末返来一趟,偶然得两三周返来一趟,秋芸担忧儿子在内里吃不好,以是再不舍得只要他一返来,那就得割那么一刀肉,做上一道梅干菜炒肉够他吃几天的了。
张小武就不欢畅了,“嫂子,你如许说就见外了,我们两家住一个院子这么长时候,不是亲兄弟胜似亲兄弟,再说了,我没有把大牛哥和嫂子当外人,嫂子却把我当外人,叫人寒心啊!”
秋芸拿出了腊肉,做了几道特长小菜,再拿出一坛自酿的谷子酒,就让芳芳喊张小武过来用饭。
这里的甘蔗不像外埠那种又粗又皮薄的红甘蔗,这里的甘蔗比较细,皮又厚又硬,但有一个好处就是比那种红甘蔗更甜,糖份更充沛,也更合适加工成红糖和白糖。
只是这里的人们为甚么不加工成白糖呢,因为没有那种设备,压榨的时候,是连皮一起压榨的,内里多多极少会有杂质,压榨出来的汤汁再放进大锅里煮,煮成红十足的,用大火蒸发此中的水分,让汤汁变得很浓很浓,到当时,再打捞上来放在一个大平低边框的木板上冷却,待冷却后,就成了固体,割成一小块一小块,再用铁铲铲起来,便成了红糖。
小武拿起鸡毛掸子,将身上的灰土拍了拍,洗了把手和脸就过来了。
那小丫头就跑出去了,扯开嗓门喊,“小武叔,用饭了。”
待坐定,秋芸便从坛里倒了两碗酒,满满的,代表满心对劲。
秋芸想了想,没他还真不可,不说别的,就为了防着那黄鼠狼也得有他在,“那好吧,等你大牛哥返来,我让他给你开些人为。”
回到家,先接上芳芳,再喂好猪,天就黑了,这才忙活着生火做饭。
两小我就高欢畅兴地回家,但为了避嫌,秋芸远远地跟着他,以免人家背后嚼舌根,这村里妇人多,的是就非多啊!闲着没事,就有人嚼舌根。
这里的人们根基上家家户户都会养几口猪,但是这里的人们穷啊,大师都舍不得吃,到年关,只留下一口宰了本身吃,其他的都卖掉,有的人家只留半口,这一口半口的猪得吃一年啊!以是,除了大过年,炖个猪头大吃一顿以外,其他的大部分肉都得腌起来吃他一年,并且平时还舍不得吃,要等节日或者严峻的日子或是有客人来时才会切一刀出来吃掉。