第88章 炒米炒面炒河粉[第1页/共3页]
王思思库库就是干。
王思思只觉到手心一阵刺痛,忍不住倒吸了一口气。
“你是不是用心的,让我比赛之前练废了,到时候你落空一个合作敌手。”
王思思的手心都出汗了。
“那你渐渐切,我就不看了,真得去歇息一会儿,这上年纪了体力就是跟不上年青人。”
“补。”
周七就上学去了。
心中断不住的感慨。
被周七这么一说,他还真有点困了。
只要盐加对了,就不会太难吃。
“我为了你捐躯这么大,你莫非不打动吗?”
“好好好,多菜少粉。”
周爱国:这孩子今后会不会被骗的裤衩子都没了?
直到中午,从睡梦中醒来的王思思才看到。
“能好吃吗?”
周七拿起一块牛肉。
他翻了翻手机。
颠勺的刹时,锅把差点甩飞出去。
最开端炒菜的时候,行动也有些不顺畅。
这炒河粉本钱刹时飙升。
他拍了个切肉的视频,发给了王思思。
“中间扫码。”
周爱国想不明白。
做菜真难。
归正他还是小孩子。
太厚,本钱高不说,牛肉吃起来轻易发硬,也会影响口感。
他从小就在本身家的饭店里帮厨。
但又感觉不太够。
腌制牛肉也需求一点技能。
“明天不消炒菜了!爽!”
“这死小子,让我打白工还不算,还跟我要补助,这算盘珠子都扔在我脸上了。”
也不晓得这儿子到底是如何练的。
周七把牌子写好挂了出去。
他转了一圈儿返来,然后语重心长的,踮起脚拍了拍王思思的肩膀。
坐在不远处的周七,正在享用苏亭月递过来的小饮料。
在自家饭店一小盘也得卖个二十多块,如果摆摊的话遵循周七家的外卖盒的大小……
当然了,厨房杀手除外。
都是套公式。
菜刀飞舞,落在菜板上收回“哒哒哒”的声音。
插手生抽,糖,淀粉,和一点点小苏打嫩肉,最后加点水抓匀,最后必然插手一点食用油锁住水分。
周七就晓得是如许的。
列队的人一看,明天的菜单变了就算了,做饭的人也变了。
新奇的牛肉不如何需求去腥,大火一炒腥味儿几近吃不出来。
不过该说不说。
「哥哥,新奇牛肉本钱超标,还请资金援助。」
周爱国抱着胳膊看他切肉。
别离用:
在保持本钱的同时,也尽量兼顾了口感。
做一个顶级大厨,更是难上加难。
比及全都炒完了今后。
他们也不会真的打他吧?
很多肉菜在腌制之前,要插手食用油锁住水分,这条根基上算是通用公式。
周七大风雅方的点了点头。
王思思猛点头。
等等四字规语,从第一个列队的,控到了最后一个列队的。
一大兜子几十斤的牛肉。
“都打工的”
“小孩哥不是在这儿呢,为甚么他不炒?那男的是谁,我们都不熟谙。”
但是没体例,做顶尖大厨的不但要做饭程度高,还要心机本质好。
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“回家就给你补!”
周七:……
王思思这点心机接受才气还是有的。
太薄,吃起来口感跟不上。
但是摆摊还是第一次,要当着这么多人的面炒菜,还真的是有点……有点……