128.第128章 做鱼[第1页/共2页]
鱼是三小我一起措置好的,配料是白娇和山青筹办的,以是凌菲做起来非常的快,当然她做的时候也让她俩学习,有甚么不懂的处所直接问,如许下次本身做也不消找不到脑筋。
又要学到新菜了,吃惊过后,白娇和山青都挺镇静的,问道:“凌菲,我们明天如何做?”她俩刚但是听凌菲念了一大堆的菜名呢,听着都感受口水都流出来了。
凌菲点点头,跟着龙战另有其他搬鱼的搬泥土的回到了山洞,过进了山洞的门,就有很多人在那等着了,另有十多小我束装待发,仿佛要出去的模样,睿竟然也在那,见他们安然返来,睿开口道:“如何去了那么久,还觉得你们出了甚么事,正要去找你们呢。”
找到了本身喜好吃的鱼,凌菲内心也挺欢畅,很利落的承诺下来,这几天吃的烤肉和炒菜有些要上火了,恰好吃点鱼肉解解。
看着那不竭冒着热气和披发着诱人香味的石锅,凌菲冏囧的想,这算不算是全鱼宴?
炖鱼的做法比较简朴,跟做鱼汤的做法大同小异,不过是选大点的鱼用开水烫一下,在放入凉水中刮去浮皮,然后锅里放入油,把葱段、姜块和长鼻兽的肉切成的肉片放在海内翻炒,加上花椒、盐、肉蔻和鱼腥草再把鱼放出来,熬个二十多分钟便能够。
鱼的香味与芋头和肉大不不异,当山洞里满盈着酸甜和炖鱼的浓烈的香味的时候,刚才那些跳着脚说鱼肉不好吃的人眼神都不住的往这边飘。
做鲫鱼汤,凌菲特地选了两条个头比较小的,油入锅内,将鱼翻面煎炒,煎的金黄表皮有些发脆的鱼铲出,在锅中加适当水,放入刚煎好的鱼,姜切丝葱切段放入锅内,将洗濯后的蘑菇放在锅中,鲫鱼汤本来就是以鲜美著称,不能放太多的调料。
把鱼和泥土放在山洞里,龙战他们又拿了几个空筐出去了,见他们出去一趟搬了这么多东西返来一个个都挺猎奇的,觉得是凌菲又发明了甚么好东西,成果凑畴昔一看竟然是鱼,立即暴露了绝望又牙疼的神采,“鱼不好吃啊凌菲,我甘愿吃野菜也不想吃这个。”
将洗洁净的鱼背斜切几刀,放在油锅里炸,大要金黄后铲出来,在油锅内放入葱丝和椒丝炸,插手姜蒜,翻炒,然后插手甜果汁、酸果、净水煮,待汤汁黏稠后淋在鱼身上,如许简朴四盘糖醋鱼就出锅了。
乌鲁一叛变,那些人也有反应过来的,纷繁表示鱼肉应当也是好吃的,但是前提是必须得凌菲做,另有人发起现在恰好也快到了用饭的时候,不如现在就做了吧,说这话的人眼睛盯着那冻的硬硬的鱼,仿佛在看甚么甘旨的大餐。
“好嘞。”俩人齐声的回道,然后遵循凌菲的要求,切好姜片和葱花,筹办好花椒和香草,凌菲之前教给她俩的菜她俩现在已经能够独立的做给大师吃,固然每次做的味道都不一样,但是团体来讲还是挺好吃的,现在第一次学做鱼,以是志愿打起了动手,非常的谙练,有了她俩的帮手,凌菲做起菜来也是非常的快。
“凌菲,你先跟我一起回山洞吧,这些鱼我们抓就行。”看着凌菲被风吹的发红的面庞,龙战不容置疑的说道,有了衣服帽子啥的他们都感受很和缓了,凌菲裹得比他们还严实,看着仿佛好是冷,公然是身材太弱了吗?