第118章：享受生活的土豪直播[第2页/共2页]

在希腊，章鱼是一种非常受欢迎的食材。章鱼具有奇特的嚼劲，在希腊章鱼普通是烤制的，此中比较驰名的就是烤腌章鱼了。章鱼凡是是要颠末煮熟，使肉质软烂，普通烹煮时候按章鱼大小而定，约莫是1.5-2小时，如许才不轻易吃起来像是在嚼橡胶。厥后煮好的章鱼要颠末腌制，凡是腌制的调料并不同一，不过大抵味包含以下一些东西，大蒜，柠檬汁或葡萄酒醋，盐，橄榄油以及牛至迷迭香之类的香草。腌制章鱼需求起码一天时候，如许才气使得章鱼特别入味。腌的章鱼会放在烤架上烧烤，使章鱼大要微微焦。烤好后切成小块，内里的肉质鲜嫩与内里焦脆的外皮构成对比。以后撒上橄榄油，插手少量生菜装点便能够上桌了。这道菜带有诱人的蒜香和香草的味道，同时因为插手了醋和柠檬汁，又会使这道菜吃起来一点也不腻。

“希腊奶酪是一大特性啊，我平时特别喜好吃奶酪，好想尝一下主播的奶酪啊，感受一吃到嘴里就会熔化的模样！”

“把餐厅的菜全数舔一遍，主播吃得完吗，吃不完华侈看起来也很心疼的啊。”

“楼上的不消担忧，我看过陆川主播的胃口，前次中午的时候，我瞥见他一小我吃下三份大汉堡，就是美国那种超等大的那种巨无霸汉堡，连四周的老外办事员，都上来竖起大拇指说他胃口贼好。”

希腊比较闻名的就是煎沙丁鱼了。沙丁鱼的捕获体例传闻是欧洲人向阿拉伯人学习的。沙丁鱼先用盐腌制，然后先在锅中插手橄榄油，再插手红葱头和大蒜，待锅热插手沙丁鱼，煎熟一面后会插手欧芹叶和牛至或者还会用细擦板擦少量柠檬皮屑出来。待熟了今后装盘，淋上橄榄油，在中间摆上柠檬和生菜便能够了。沙丁鱼融会了蒜香和红葱头的甜味以及欧芹香味，味道当然特别好，如果怕吃腻的话，挤一点柠檬汁上去能够减缓油腻。

……

“啊啊啊啊啊啊，好想吃主播手中阿谁皮塔饼啊，向来没有吃过这个东西，感受隔着屏幕都能听到主播那嚼脆的声音了！”

……

奶酪沙拉只是第一道饭前餐，第二道饭前餐，陆川等人点的是香煎丁香鱼。

望着被切成块的小番茄，洋葱，黄瓜，以及肉末和一干特别调味，被陆川用勺子塞到皮塔饼内，身边的方雨萱和裴若彤两人，也忍不住想吃的要给本身来上一块。