第44章 买商铺的念头[第2页/共3页]
跟着时候的推移,邻近饭点,进店的客人越来越多,这些人有很多都是老熟客,上来就点一碗板面,偶尔还会加一些烫菜、素拼之类。
不过,买商店毕竟是大事。何况一次性要花出去这么多钱,麦穗内心也正在踌躇着,迟迟没有做出决定。
这小我也是老熟客了,打从几个月前开端进店用饭,几近每天早晨都会在早晨八九点钟过来,一小我吃面,偶尔喝瓶酒,然后坐到十点钟摆布回家。
“嗯。”刘教员点了点头,看了看四周,说道:“杨老板,看来明天的买卖又比较不错?”
两千的日流水,实在真正卖出去的板面也就在两百碗摆布,真正赢利的大头还在于羊排和羊龙骨——动辄二三十块钱一份。固然比较贵,但喜好吃板面的人,只要两小我一起来,根基上都会点一份。
“姐,这段时候我们板面馆的买卖是越来越火爆了,每天订包厢哩都有很多,另有很多都订不到位置……我看我们是不是能够将四周的铺面租下来,扩大一下店面??”
至于板面馆的买卖,也始终蒸蒸日上,每到饭点都会人满为患,乃至还常常会有客人来了以后发明包厢爆满,订不到位置的环境。
这时,楼上有客人喊办事员,张盼盼道:“姐你盘账,我先忙去了。”
“我看看啊……”
并且,听客人的反应固然说不上冷傲,但都给出了‘味道还能够’‘不错的’评价,算是中等偏上了,这对麦穗而言,就已经充足了。
这一个月来他们都算是累得够呛,但拿到了丰富的奖金,三人也都很欢畅,纷繁表示必然会再接再厉,争夺让麦穗板面馆的买卖更上一层楼。
为了夸奖,也为了给娃蛋加油泄气,麦穗专门花了几百块钱,请人给他从外埠买了一个遥控赛车,让娃蛋欢畅了好一阵子,全部暑假每天写完功课就带着赛车跑出去和同窗们夸耀。
至于客人如果小黄鱼和鸭头,天然是张盼盼用夹子加起来,然后热了热,便端上去。
“费事你了。”刘教员点点头。
“是刘教员啊,恁又来了?”麦穗笑着号召道。
闻言,麦穗暴露沉吟之色。
现在的麦穗轻装上阵,内心已经不急着尽快出成绩了。她只需求稳扎稳打,将口碑做好,等着‘麦穗板面馆’在颍州打着名誉便能够了。
实在这段时候她也有想过扩大,不过倒并不是如张盼盼所想那样租店铺,而是想着直接买下来。
“那就好!”
客人摆摆手,自顾自吃着小黄鱼去了,而后又尝了尝鸭头,不由自主的点了点头。或许是这两个小菜开了胃口,他本身走到前台四周,拿了一瓶啤酒,本身翻开喝了起来。
要晓得,这些卤成品因为口味重,普通环境下不会吃,唯有喝酒才会点很多——而凡是环境下,早晨喝酒的人才会多起来,到时候才是这些东西阐扬感化的时候。
几近每天,停业额都达到了一千五以上,乃至偶尔还能破两千。
遑论早晨三五成群来喝酒的,他们不但吃面,还要点菜,像一些素拼、卤菜根基上都会点一份,动辄就是一百多的消耗。
“这不是出门在外一年了,想搁家里多待几天。”麦穗笑了笑,问道:“恁想吃点啥?”
“是,请了个新厨师……你看这卤制哩小黄鱼,但是俺们新厨师最特长哩,要不要尝尝?”麦穗倾销道。