第21章 家的味道[第1页/共1页]

曲雷厉的脚步也比平时急了些许，拿个大碗舀水冲。

将面和水绞成絮状，节制好面絮的软硬程度，便能够脱手揉了。

两小我的饺子，模样的确一个天上，一个地下。

满口的甘旨，他尝出了“家”的味道。

“珊珊，你要的擀面杖。”

白菜汤水多，融会了肉汁，一口下去，满口鲜香，就跟灌汤水饺一样。

实在他晓得，能让本身感觉跟小时候爹娘做的饺子一样好吃，就证明珊珊做得更好。

“真好吃！跟小时候一样好吃。”曲云睿一边吃，一边呼着热气含混地说道。

满院子都是饺子香味。

普通白珊珊会放一些酱油，既然这个期间没有，便省略了，也不会有太大影响。

毕竟影象中的是最夸姣、最难超出的。

锅里先烧一大锅水。

挑选三成肥肉，七成瘦肉，切丁后剁碎。放入蒜末，姜末必然要放足，不然会有肉腥味。

三小我，一人捧一个大碗，围在餐桌上呼哧呼哧地吃饺子。

“嘻嘻嘻……”白珊珊咧嘴笑。

“好呀。”

白珊珊会心一笑，“好吃就好，过年我做香菇猪肉饺你们吃。”

固然，曲云睿包的饺子实在不堪入目。

“能够吃了。”

白珊珊笑着道，好吃的就是要一起脱手才成心机，就算味道不好，兴趣也实足。

这时候锅里的水开了，白珊珊把洗好的明白菜放出来，烫软后捞出过凉水，挤干水分，切碎，跟肉馅异化。

这时候面也醒得差未几了，需求再揉一次，将面团揉至光滑。

白珊珊则卖力擀面，但因为曲云睿包的慢，以是她也包了一半饺子。

湿度刚好的面絮揉起来不粘手，不需求揉太久，十几下揉成团就成，然后盖上盘子醒面。

看着兄弟俩孔殷的模样，白珊珊内心好笑。

跟着白珊珊的一道号令，曲云睿回身就走到水缸边，舀了一瓢水出去冲手。

她筹算做猪肉白菜水饺。

“我也来帮手。”

白珊珊拍鼓掌，接过擀面杖：“你来的恰好，我正需求擀面杖。”

对于面食，白珊珊成就不浅，饺子更是她最特长的面食。

在三人合作之下，很快，一大锅饺子就煮好了。

“能够包了吗？”

这个时候能够剁饺子馅。

曲云睿的声音从内里传来，说着，别人已经进了厨房。

饺子馅完成。

公然都还是个大孩子呢，跟本身上辈子年纪差未几，这才有点二十岁的人该有的模样嘛。

然后白珊珊取了一个大瓷碗，倒入面粉，插手一勺盐拌匀，然后渐渐倒入刚烧温的水。一边倒，一边用筷子搅拌。

设想了一番，曲云睿道：“说的我都迫不及待了。”

曲雷厉走进厨房，将一根刚削好、还带着木质暗香的擀面杖递给白珊珊。

曲氏兄弟俩从小相依为命，没有这个期间男人遍及的“君子阔别庖厨”的思惟。一个帮手烧柴，一个帮手包饺子。

两人在一边有说有笑，曲雷厉固然一言不发，却也在吃的时候偷看了本身媳妇儿好几眼。