第三章 山路弯弯[第1页/共3页]

然后用手剥出来，用箩筐挑到油榨坊，榨成茶油，用来炒菜有一种特别的暗香，现在仍然深受欢迎。

不管那里的深水井，井口都是用麻石凿成，高出空中一截，大部分是圆形，少部分内里八角内里圆形，个别是八角形乃至是四角形。水井四周普通也是麻石铺垫，里高外低，最外侧成建成一条水沟，便于排水。

初春树木吐绿，茶树叶最轻易长出“茶苞”。攀爬树顶摘“茶苞”是一件非常欢愉的事情，既有爬树之趣，又有充饥之美，如果能摘到如同桃子一样的“茶苞”，那份冲动镇静能持续好久。

每到暮秋，茶籽成熟季候，山里人家门前常见晾晒着一片片茶籽，晒干以后，内里的果壳爆裂，内里籽暴露来，普通都是四颗，拇指大小。

这两种茶树结出的茶籽，都能用来榨油，但是以高大的茶树最受山民欢迎，因为它结出的果实大，籽也大，含油量也多。或许也正因为如此，高大的茶树被山民称为“油茶”。

重生叶子不能制成茶叶，但常会变异，长得又肥又厚，有的保持原有的叶状，有的会曲卷，乃至长成中空的圆形，像一个个的桃子，山里人称为“茶苞”，味道鲜美，近似生果。

镇静伴随劳累，山路太远太长，常常一走就是大半天，偶然能够是一整天。记得从四五岁开端，就要独立走完，即便有父母伴随，另有两个更小的mm要抱要背，我和姐姐已经享用不到这类报酬。

三个处所，都在越王山深处，外公家在山南，大婕家在山的东面，小姨家在山北，位置最高，几近将近到越山的山顶。相对而言，只要我家阵势最低，位于越山脚下，背靠大山，满眼都是看不透的山势延绵。

用来榨油的农作物未几，山区常见的是油菜籽和茶籽，平原另有花生籽，榨出的油别离叫菜油、茶油、花生油。

家底殷实的人家，就更讲究些，门前普通都蹲着两尊麻石雕成的狮子，或者是别的的瑞兽，用来镇宅。另有的会制作一些石桌石凳，摆放天井或者亭台。

水磨普通以麻石做成轮子和槽，槽被连接成很大的一个圈，石轮在石槽内转动，将需求碾磨的东西放入，就能磨制成粉。水舂是用整块的石头凿成臼，再以石头做成杵，也有效木头做成的，用来舂米撤除谷壳。

穿行山路，常见溪流，每有山民聚居的村落，在水流湍急之处，总能见到水磨、水舂、水榨。操纵水流打击水车，动员轴承转动，完成磨、舂、榨等事情。

“油茶”木质相称坚固，发展迟缓，很少能长成参天大树，见过最大的也只要成年人手臂邃密。固然坚固，长得却不法则，弯曲折曲，难见有哪段长得特别通直。

父亲出世平原，母亲倒是山里长大，两个娘舅立室，两个姨出嫁，仍然糊口在山区。据母亲讲，起初的时候，山民之间会对山歌，只是我向来没有听到过。

跟着村村通公路，很多石板路没有了人行走，贫乏养护，时候久了，杂木丛生，已没法通行。

香炉山称呼的由来没有考据过，它前面的一座山上，就有一片高大的油茶树，发展成林。背后的小山丘上，则发展着一丛丛低矮的茶树，异化在灌木当中。

麻石还用来制作牌坊，家属聚居之地的首要路口，普通都会有一座如许的牌坊，超越门路，只见门柱，或三或五成一门或三门，彰显姓氏、记录功德、传播伟绩。