第266章 不过水的土豆丝[第1页/共3页]
这就是江大牛把几种高产量作物给拿出来的启事。
“玉米?不是叫黄金果吗?”族老忍不住问道。
不止是宋子宁被江大牛炒出来的两大盘土豆丝给吸引到了,当一屋子的老长幼少尝到了土豆丝以后,都是情不自禁的瞪大了双眼。
“子宁阿谁孩子呢?大牛,这东西你该给子宁留着啊,让他多吃一些,他……”
而宋子宁也没有担搁,嘴里叼着一个玉米饼走了出去,一边尝着玉米饼的味道一边走到江大牛中间低声说道:
“那小我往县城去了,我想着得返来收粮食,就叫我爹身边的侍卫跟了上去。”
听完了江大牛的解释,族老狠狠咬了一口手里的玉米饼,双眼发亮的说道:
“这但是你说的黄金果做出来的,那黄金果的果粒看上去粗粝非常,但是大牛给做成这玉米饼今后,味道竟然软糯苦涩,端的是一种不错的口粮啊!”
“香!”
固然这些农作物已经在大康朝呈现了,但是不碍事,因为现在还没有人晓得这些粮食都是能够赡养无数农夫的宝贝!
几个大人看向了苏蒹葭,后者脸红的点了点头,有些责怪的瞪了江大牛一眼。
江大牛晓得该如何把这些东西做成吃食,也晓得它们在汗青生长中的职位,让这个过程提早了几十年乃至是上百年,单是这一点,只要当今大康朝的圣上不是个昏君,他都应当获得应有的犒赏。
米黄色的土豆被放在菜板上面,四边都被切成平面,而江大牛则是按着土豆快刀切成片,又按住了土豆片,把片儿给切成了丝。
“这当真是从地里挖出来的吗?吃起来毫无泥土的味道,有的只是一股下饭的香味儿啊!”
明天的午餐一样有肉,但是因为土豆丝的呈现,在江大牛家备受欢迎的猪肉第一次被比了下去。
“滋滋滋~”
就在江大牛把青椒土豆丝盛盘的时候,厨房内里响起了几个大人热切的声音,是宋子宁返来了。
因为如许的土豆丝保存了原始的口感,且淀粉没有流失,吃起来最香!
“好吃!”
“咣~咣~咣~”
这就是土豆丝过水和不过水的辨别,过了水的土豆丝去掉了大要的淀粉,放到锅里今后不吸油,因此也不轻易断开,而没过水的土豆丝因为大要有大量的淀粉,吸了热油以后就会让土豆丝跟着变得软糯,略微用力一碰就会断掉。
“故乡伙你瞅我干啥?”云氏不晓得几人在打哑谜,更不晓得宋子宁的身份,但是她多夺目啊,现在一见到世人的神采,便猜到了一些。
狠恶的猪油碰到了方才切好的土豆丝,刹时便产生了狠恶的反应,因为土豆丝并不吸水,以是油锅里没有油飞溅起来,江大牛得以萧洒的摆动动手里的锅铲。
……
宿世在内里不管是街边小饭店还是大旅店里,炒土豆丝都会过水,主如果为了卖相都雅。
“二牛哥别跟我抢!这是我找到的土豆!我要吃土豆丝!”
将番薯先容了一遍,江大牛也不管族老和云氏吃惊的神采,笑呵呵的捡起了三个番薯,一个递给了苏蒹葭,一个则是拿出来递给了娘亲,而他则是筹办起了明天中午的重头戏。
“咚咚咚……”
翻来覆去的一阵爆炒以后,土豆丝逐步变得软糯起来,而江大牛也是放缓了手中锅铲的力道,每次争夺将大半土豆丝都给翻卷起来,如此来去,制止将锅里的土豆丝给绞断。