第21章 金珠玉碎&采莲汤[第1页/共3页]
至于玉米烙一点都不油腻,是因为炸好后,路仁嘉将玉米烙取出放在洁净的棉布上,吸干了多余的油。然后切开装盘,撒上白糖,中间放朵雕花,便做成了。
鱼骨和藕焯水后熬汤,芦笋煮熟后榨汁,取上三勺绿汁,倒入鱼汤内。用藕做底盘,用牙签牢固蒸熟的鱼泥,最后用铜钱草作为“荷叶”装潢。这汤味道不比其他的汤差,但是卖相绝对赛过浅显的汤很多,本身这是第一次特地向皇上揭示技术,定要让皇上印象深切才好。
只见桌子上摆着一个碟子,一个碗,碟子和碗皆非常小巧,碟子和碗口都不过巴掌大小。
荣嫔平常不会来筹办宵夜这一套,现在竟也学会了,皇上心想,本身克日政务繁忙,又因之前尤承诺的事情用心萧瑟了荣嫔一阵,看来她有些心慌了。那这萧瑟,也差未几了。
皇上游移的拿起汤勺,先尝了一口汤。唔……是鱼汤,内里有鱼汤的美味和藕的暗香,还不错。
荣嫔略有些难堪,她感觉这宵夜筹办的也太少了些,只得笑道,“夜间不宜多食,少食才利于摄生。”
这汤的做法也非常烦琐,先将青鱼肉插手花雕酒腌制,然后渐渐捶打成泥,这是个别力活,也是个邃密活,要捶打成泥状,筋络却不能全断,捶打成将断未断的模样,能够随便捏出形状,嚼起来另有韧劲儿。
以是,皇上不吃晚餐不要紧,能够吃宵夜啊。皇上没有叫宵夜不要紧,能够主动送啊。
只是皇上细心一看,这莲蓬不是真的莲蓬,是纯红色的,中间嵌着绿色的青豆,只是做成莲蓬的模样罢了。皇上认识到,这莲蓬也是能吃的。挟了一个小小的莲蓬入口,满口鱼香,竟是鱼肉。
皇上又将另一个“莲蓬”放进嘴里,细细咀嚼,鱼肉鲜美,豌豆暗香,最首要的是韧劲实足。皇上意犹未尽,只是两个“莲蓬”都吃完了,只好又嚼了两片藕,幸亏藕极鲜嫩,又脆又甜,也别有滋味。
这是甚么?两人都没见过。
小小的碟子里金灿灿一片平铺着,细心看去,才看出是一粒粒玉米黏在一起,仿佛是炸出来的,薄薄的,切成了六角,上面零零散星的洒了些白糖,玉米金灿灿、白糖亮晶晶、正中间还装点着朵花,甚是都雅。
只是油炸的未免油腻,皇上用筷子挟了一角,放进嘴里。他挑了挑眉,和设想中的味道一点也分歧。一口咬下去先是脆,再是玉米的鲜嫩多汁,不但有玉米的甜香,更有一股浓浓的奶香,一点也不油腻。
皇上又给荣嫔挟了一个,荣嫔一入口,便发觉果然好吃。又听得皇上问道,“这点心叫甚么?”
皇上又喝了两口鱼汤,看了看铜钱草,这确切是不能吃的装潢,才一脸不满足的放下筷子道,“这菜朕也赐个名,就叫采莲汤吧。”荣嫔笑着应了。又听皇上喃喃道,“莲子清如水……”
荣嫔娘娘过后如何也想不明白,本身如何就被一个装成寺人的小丫头,三言两语的说动了心。不过想想,如果然的能让皇上内心日日顾虑着本身,的确是再好不过了。
荣嫔睁大眼睛瞪着路仁嘉,这小丫头不要命了?这么和本身对着干。
既然没人问,皇上也就没机遇说出来,玉碎指的是玉米烙上面星星点点的白沙糖。
“只要让皇上一向不敷,才气一向惦记取娘娘这里。”