第15章 花刀&小厨房[第2页/共3页]
路仁嘉俄然感觉剧情的走向有点不对……
吴公公还没吃完,细细品了品,“我吃着恰好啊?”他顺手在汤里加了点水,重新煮开后,尝了一口,顿时愣住了。
连刀的深浅最难把握,切得深了会断,切得浅了弯卷不过来,必须一次次的尝试,才气练脱手上的准头。
另有一些用于装点的片状花刀,寿字片、喜字片、飞燕片、春花秋月片、凤凰片、龙形片,宫里宴请最重视美意头,如许的装点是少不了的。用刀雕出凤凰和龙的形状,真是得苦练的工夫。花刀的角度、深度、间隔,都要非常精准。
又是荣嫔娘娘,路仁嘉无法,别的穿越女都和皇上各种机遇偶合胶葛不清,本身倒是和一个娘娘。
吴公公在内心感喟一声,这孩子长大了,面貌还如此出众,对于扮成寺人在御膳房偏安一隅的她,不是功德。
路仁嘉:更严峻了QAQ
鱼的花刀种类就更多了,斜一字花刀、柳叶花刀、交叉十字花刀、新月花刀、翻刀花刀、松鼠花刀……
实在我也是个妹子啊,妹子你这一副春情萌动的羞怯神采是闹哪样,就算我不是妹子,我也是个寺人啊,莫非现在宫女们对和寺人结为对食的接管程度已经这么高了么……
“仁嘉,你今后在人前少笑一些吧,常日里也拿炭条把本身的眉毛描粗一些。”吴公公感喟。
吴公私有点冲动,“你没准还真是天生做厨子的料!这是祖师爷赏饭啊!”吴公公连连点头,“做厨子最首要的两样,一是手,二是嘴,从你学刀工就能看出来你的手还不错的,没想到你的嘴也这么叼。”
先从葱姜开端练起,姜有蟹钳片、胡蝶片、鸡心片、柳叶片、玉兔片、梅花片,葱有兰花形、马耳形、鱼骨葱、菊花葱、嫩媚葱……
小厨房里另有一个嬷嬷,姓沈,约莫四十来岁,身材保持的很好。传闻沈嬷嬷最晓得女子的摄生之道,晓得有身期间哪些应当多吃,哪些应当少吃,哪些一口都不能吃。她和路仁嘉、冯上手一起卖力荣嫔娘娘每日的饮食。荣嫔娘娘入口的东西,都得经她把关。
路仁嘉练了最长时候的是凤尾花刀,宫里做冷荤拼盘时,最常用凤尾花刀的黄瓜、冬笋、胡萝卜等装点或围边。先将圆柱一片两开,斜切成连刀片,每十片一组堵截,然后每隔一片弯卷一片并别住,如此几次就成了凤尾形。
路仁嘉将碗放下,“真舒畅啊,这么一碗面,我感觉比甚么山珍海味都好吃,”路仁嘉道,“公然没有那么金贵的嘴啊,还是感觉这类家常的味道最好吃了。”
路仁嘉将本身的小承担卷吧卷吧带去了荣嫔宫里。有个小宫女为路仁嘉和冯上手安排住的处所,小宫女年纪挺小的,瞥见路仁嘉后一愣,紧接着竟然脸红了,目光躲躲闪闪的不敢看路仁嘉。
路仁嘉心中道,为了便利半夜随时把我从被窝里拎出来给你做饭的体贴,真是感谢荣嫔娘娘,感谢荣嫔娘娘百口。
俄然有一日,一道旨意,将冯上手调去荣嫔娘娘的宫里,在荣嫔娘娘的小厨房里专门为她做饭。路仁嘉作为和冯上手火伴的动手,天然也要一并畴昔。
路仁嘉和冯上手住在一间屋子里,虽说是给下人们住的配房,但是已经很不错了,屋里摆着两张床,铺盖都是新的,中间一张桌子,墙上一扇大窗户,阳光照出去房间非常敞亮。