第46章 橘子煮糖水[第1页/共2页]

“蜜斯，这么多橘子，全剥了？”莲心看着这十六斤的橘子问。

“橘子多了不值钱，卖不出去。”向三娘叹了一口气，萧九玥连着买了她两回橘子，也不像传闻中那般可骇，向三娘说话，也更加随便了一些。

萧九玥挑眉，也没有多说，而是开端奉告他卤猪蹄和麻辣猪耳朵该如何做了。

萧九玥教的很当真，每一道菜，需求的甚么料，需求如何把握火候，乃至是菜品的形状，她都寻求到了极致。

萧九玥浅笑的回：“耿妈妈，就是得煮，还得煮开！”

在萧九玥的夸奖下，萧老夫人抱着试一试的心态尝了尝，完整没想到，此大家不要的橘子皮，还能成为一道菜。

“蜜斯，我们庄稼人一年到头，除了指着庄稼，就指着这点橘子换钱了。”向三娘一脸为莫非：“主如果本年雨水好，橘子歉收，不然，少收五文也是行的！”

“橘子，煮糖水？”耿婆子在脑海里设想了一下这味道，如何也想不出来，耿婆子看着那一锅的橘子，欲言又止。

“哎呦，大蜜斯，是不是倒错了！”耿婆子看到橘子都倒出来了，赶紧开口。

“大哥放心。”曾奎板着脸，格外的当真！

“你固然称，我家蜜斯全要了。”莲心直接开口。

人多力量大，萧九玥再一次的见地到了，耿婆子和厨房里的几个大娘，干活利索的将橘子给扒的一干二净，萧九玥道：“耿妈妈，熬一锅水，放冰糖。”

“橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了，暗香爽口又解腻，味道是不错的。

“再洗几个密封的小坛子来。”萧九玥开口，等冰糖水熬好，萧九玥把剥洁净的橘子倒了出来。

萧九玥剥开一个橘子，细心的扯着每一瓣橘子的筋膜，道：“必然要扯的干清干净的，不然，等会苦。”

“酒鬼花生能够。”曾青吃上了曾奎做的菜，再尝了尝他做的卤猪蹄和麻辣猪耳朵，曾青拍着曾奎的肩膀道：“阿奎啊，好好跟着萧蜜斯学！”

“对。”萧九玥点头，又道：“让落葵也来，这些橘子剥好以后，要把表皮红色的筋膜给扯洁净了！”

萧九玥回到家，也没分橘子，而是让莲心和耿婆子开端剥橘子了。

“对啊，好些橘子都烂在了枝头上。”向三娘惊觉讲错，立即捂嘴，挑挑着担子就跑了。

“不错。”萧老夫人夸奖着，道：“玥儿这厨艺，是真不错。”

“蜜斯，还是那日卖橘子的大娘。”莲心陪着萧九玥在四周转悠着，恰好碰上了卖橘子回家的向三娘。

这，这能吃？

“难怪，曾掌柜要你来学菜。”萧九玥瞧着曾奎将酒鬼花生做的涓滴不差的口味，火候把握的方才好，顿时就夸奖了起来。

“蜜斯，这烂在枝头上的橘子，还卖我们九十五文钱！”莲心冲动的看着三娘拜别的背影。

“祖母，尝尝，这是孙女亲手做的。”萧九玥夹了一点放到萧老夫人的碗里道：“祖母能够猜猜是甚么。”

“蜜斯安好。”向三娘见着萧九玥，就像是见到了财神爷一样，热忱的递了一只又大又黄澄的橘子畴昔：“蜜斯，吃橘子吗？”

逢春楼，挑了一个厨子，曾奎，曾掌柜的堂弟，见着人的时候，萧九玥就感慨着，这血缘是很强大的！

“都买了。”萧九玥开口，家里人多，上回那三十斤的橘子，这么一分下来，底子不敷吃的。