八十八、大年三十[第1页/共3页]

他那里晓得山丹经历的幼年、童年糊口的艰苦。

现在，日子敷裕了，每年的除夕都买很多爆仗烟花。

顾海平喝点酒就红头涨脸，看着像醉了一样，以是铁蛋儿再倒酒时，山丹说不要给顾海平倒了，他喝不了酒，她也不晓得顾海平的酒量。

向来都是前隐士看不起后隐士，后隐士瞧不上前隐士。

从小，铁蛋儿便让着山丹，哄着惯着宠着她，山丹也一向身材不强健，母亲便要求铁蛋儿和二莲要多让着她，不准惹她活力，逗她哭。

忙来忙去，也日近中午，铁蛋儿妈把炖好的一锅羊骨头盛在一个大盆里，端上了炕桌，一家人便围坐在一起，开端吃肉喝酒。酒喝得未几，要比及日落安神以后，蒙古男人们才气够放开各自的酒量来个海喝豪饮。

山丹小时候，家里过年时只要几个二踢脚和一小串鞭炮响，山丹便和二莲在月朔夙起，早夙起来到各家院里去捡除夕夜人家没点着的鞭炮，拿回家再点来响。

顾海平第一次到山丹家就发明一家人仿佛对山丹都是谨慎翼翼地对于着做事和说话，很不舒畅，究其启事才晓得就里，他感到这么被宠惯的孩子竟然也一样通情达理，而不是唯我独尊。

蒙古草原人把土豆的吃法发掘到山穷水尽！能够吃出几十莳花腔：土豆馅包子、饺子、馅饼、土豆丝（醋溜、酸甜、蒜蓉、凉拌…）土豆片、煎炸烹炒样样都行。

山丹小时候一哭起来，便没有结束，直到哭得上气不接下气神采发紫为之，母亲常常被吓到手足无措，以是严令制止其他两个孩子惹山丹。

娘母三个把饺子包好放在楄楄上，一楄楄的饺子整齐齐截，像即将下水的白羽天鹅！

山丹看着也不好劝，她不美意义让哥哥感觉护着顾海平，何况如果拦着也会显得小器。便也开打趣地说：“哥，我看你是不是看着盆里肉少，先灌醉一个少一张吃肉的嘴？”

顾海平和铁蛋儿两个手脚敏捷，没用多久便把两个院子里的春联全数贴好了。

铁蛋儿才罢休。

各家都一样的贫苦，大半都本身捡走了，只剩下几只漏网的也实在有限。

吃罢午餐，一家人开端各就各位，筹办早晨的接神活动。

肉蛋蛋是把冻好的整卷羊肉或者猪肉先切片，再切条，再切粒，再剁碎，捏紧成一个个圆球状放到天然的冰库（粮房）冷冻好，便是肉蛋蛋了。

占了多次便宜以后，前隐士的夺目也给草原人留下坏印象，不肯多和他们打交道。

另有和各种食材配起来又能够做出分歧的食品：莜面鱼鱼、莜面顿顿、莜面嗱糕、莜面喟嘞……等等、等等。

铁蛋儿妈一大早就起来，熬贴春联的面糊糊，再加一点胶出来，比较粘。

铁蛋儿妈把一锅羊肉炖了一两个钟头，再插手削皮、切成滚刀块的土豆炖半个钟。在将出锅时插手土豆粉条煮一会儿，撒上葱花，一锅香气四溢的炖羊肉便出锅了。

顾海平也推委说酒量不可，铁蛋儿又倒两樽说：“来江岸草原，不喝三樽就如何能过关？”固然本地的民风是大舅子反面妹夫开打趣，但铁蛋儿和顾海平春秋相称，也就和顾海平开起了打趣。

顾海平用筷子蘸一点酒放在细雨的嘴里，大师觉得细雨会被辣哭了，细雨却香苦涩甜地层次起来，一家人都欢畅起来。呵呵，这小子又是一个能喝酒的。