第二十六章 红烧肉[第1页/共2页]
王刘氏就笑道“钟家妹子你看看你这儿媳妇这是有多么焦急,就这么的心急想要学会了回家烧给你吃了哩”
梅六儿被她们惊呼的不美意义起来,感受如何仿佛是她有多华侈似的,好吧是她要求太高了,这糖确切是个奇怪货。
梅六儿又看了看盆子中的肉,她这些肉中有的肉太肥了做红烧肉必定太腻了,她想着就把如许的肉拿来做一个回锅肉,用蒜苗炒了一样的好吃,白菘就用肉汤炖了也还是一样的好吃。
本来还要花椒、大料、料酒这些的,有蜂蜜就更好了,但是这里没有这作料啊,蜂蜜现在也是一个奇怪物,料酒没有也就算了,花椒、大料这些梅六儿也就没有说出来,没有说了也没用不是。
“还要糖啊”这是别的一名小媳妇收回的惊呼,梅六儿说了一道大师听都没有传闻过的菜,在场的大小媳妇们就都围了过来,听着梅六儿‘传授’,一听还要糖就忍不住惊呼,这糖可不是甚么人家都买得起的哩。
想到这梅六儿就看向一旁洗出来的菜里,那边边也有蒜苗,她看了看应当是够了的就没有再多洗了。
“酱油也要啊”
一旁的郑氏也笑着说道“看两位大娘说的,这用肉做的东西能不好吃吗?不过也就六儿娘子有见地,晓得这么多,就我啊怕是做一辈子饭菜也想不出来这甚么‘红烧肉’哩”
梅六儿也笑了起来,然后答复了小柳氏的题目,她说“嗯,就要这五花肉、葱、姜、蒜、另有糖、酱油,葱要大葱,嗯就这些吧”
说出来后她另有一点忐忑就怕大柳氏两人活力或者是内心生疙瘩哩,没想到人家底子就没重视到这些,她们只听到‘红烧肉’三个字!
别的就是她想着这里的统统都是纯天然无净化无公害的绿色食材,那么这红烧肉就算是盗窟的,这味道也应当差不到哪去。
梅六儿想了想一斤多点啊,估计是不敷的,毕竟这么多的肉呢,并且主如果她向来没有一次性做过这么多的红烧肉哩,另有现在的作料也不齐备,只能做一个盗窟的了,实在吧她也有一些担忧不晓得这红烧肉会被她做成啥样的。
未几会大师吃完饭清算好碗筷,锅里的煮着的猪肉也煮的差未几了,大柳氏和王刘氏两人带着赵石媳妇郑氏将锅里的肉给捞了起来,筹办切了放在白菘里炖了,到时候白菘沾了猪油更香了哩,并且菜的分量也足。
郑氏的为人大师都晓得待人接物都风雅得体,脾气也开朗,并不像她婆婆赵王氏,她说完大师就都笑起来,可不是么,做了这么些年的饭菜,就连这山里本就有的姜都不晓得,更不要说这甚么‘红烧肉’了哩,估计很难做吧?
“还要酒啊”
大柳氏说出了大师都想问的话,她对梅六儿道“六儿娘子这甚么‘红烧肉’要如何做,我们没做过哩”
梅六儿此次宴客用饭,菜食这方面的全都奉求给了大柳氏和王刘氏帮着筹措的,但是现在她忍了忍终究没忍住,还是将本身的设法给说了出来。
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梅六儿她就红着脸皮不美意义的问在场各位‘煮妇’们“两位大娘,各位嫂子你们谁家有糖,借我明天用一用,转头我买来了就还你们,我此次健忘买了哩”