第七十章:立冬打软枣[第2页/共2页]
这里有‘立冬补冬’的说法,立冬这天是秋冬之交,是要吃饺子的。
还是前次摘酸枣的处所,路挺远的。比及了处所,沟里之前尽是酸枣的处所,现在已经光秃秃的一片,都让人给摘完了。没体例,只能持续往里走。
毛驴本身会绕着碾道一圈一圈的走,赵老太太碾子前面跟着,拿着小炊帚一向往上扫荞麦。制止荞麦掉下,也为了碾压的均匀。
霜降以后大师忙着割草、捡柴火、铡刀,这一忙就是小半个月。弄的差未几以后,赵老太太开端筹办压荞麦。
毛驴养在前面,在驴棚中间有个草屋子,内里放着干草和割的一些驴草。铡草直接在草屋子铡,铡好的草直接就在草屋里了,不消来回的再捯饬。
用炊帚把碾子打扫洁净,又用水好个冲刷,碾子干了以后,铺上一层荞麦,然后把毛驴套上,用布把毛驴的眼睛蒙起来,开端碾荞麦。
之前的酸枣刚成熟,是硬硬的,当时没摘的酸枣,挂在枣树上这么长时候,已经变成软酸枣了。
越往里走酸枣就越多,大师吃的差未几,就开端摘了酸枣放来时拿着的袋子里。
一早于氏就起来,赶到主屋开端筹办活面包饺子,新打出来的荞面,馅子是萝卜馅的。
归去的晚,于氏好个训丫丫,让她今后不能这模样,一早就出去玩,现在快傍晚了才着家,让大人担忧。
另有各种的碗、筷子、盘子虽说另有十多天,但也都提早打好号召,日子的时候,借用家家的碗筷。
赵明的婚事是十月初十,立冬过后另有二十来天的时候筹办婚事,现在家家户户山上的活计都忙的差未几。东院太爷太奶开端筹措给赵明办婚事了。
铡好的草聚在铡中间,看着差未几,再把草用铁锹堆在草屋子内里,一点点的堆满草屋子。
趁着气候还好,丫丫爹娘每天一早就赶车去山上割苜蓿草,趁便摘山查,捡栗子和核桃。赵家大爷工做完以后,帮着背了几天的柴火,看着谷秸秆和苜蓿草晒的差未几,开端筹办铡草了。
丫丫运气很好,看到一棵家枣树,上面另有好多家枣挂着。家枣树要比酸枣树高出很多,丫丫个小,够不到,只好用力的摇着枣树,把枣要下来。
于氏笑笑,又给她换了一件,“穿这个吧,你大姨前次带来的,你能穿。”
普通都是霜降以后,立冬之前,抽出半天的时候,把荞麦压称面粉。要够一家人这个夏季吃的就好,荞麦能够随时拿到碾子压,但是新打出的荞麦,吃着劲道和味道和放着陈的不一样。
家枣个很大,吃着也很甜。
丫丫在地上看着大师忙乎,歉收的高兴加上本身小儿子的婚事,太奶看着非常欢畅。