第四章:财富密码(新书求围观!)[第1页/共3页]
但是她不管如何都没有想过,本身的快意郎君会是李毅如许的。
看看日头已经到了中午,估摸着父母也将近从地里返来了,她才带着唐雪回家,筹办给父母做午餐。
至于下厨做饭这类事情,之前都是大姐李梅的事情,大姐出嫁后就交给了二姐李兰,二姐嫁人后现在交给了三姐李娜,李毅每天要做的就是定时回家用饭,仅此罢了。
“这么说这玩意儿真是你做的?”李山魁面带迷惑的问道。
接着李毅再次说道:“这叫凉皮,属于秦省特产,莫说我现在兜比脸还洁净,就算是有钱,咱县里也没有卖的!”
听到“儿媳妇”这三个字,唐雪眼里闪过一丝痛苦之色。
过滤后,面粉内里的麦麸以及大一点的颗粒都被过滤了出来,留下的便是能够制作凉皮的中筋面粉了。
“哼!”
凉皮本身并有趣道,它供应的是口感。其他味觉和视觉享用,要靠调料和配菜。
但是生性倔强的她硬是忍了下来,没有让眼泪流出来。
辣椒油对于凉皮的首要性无庸置疑,好的油凶暴子,红润光鲜,细嗅香气扑鼻醇厚。
火红的辣子充分翻开味蕾,风凉细滑的凉皮赶走暑气!
唐雪下认识的点了点头,然后说道:“仿佛是烙饼的油香味儿,仿佛还异化着些甚么!”
关中的馍在李毅的故乡叫饼,当下李毅再次和面烙饼!
李山魁看了看桌子上的饭菜也是愣住了,随后便皱着眉头说道:“你小子是不是从内里买返来的,今后莫要花这个冤枉钱?”
凉皮的做法还是比较庞大的,不过这难不倒李毅。
就算是家在秦省的唐雪,也感觉李毅做的这凉皮做的比很多教员傅都正宗,足足吃了一大碗。
“是我做的,味道咋样?”
而后,在张月红的号召下,家里五口人全都上桌,然后每人端起一个珐琅大碗,吃了起来。
第一次吃凉皮,不管是李山魁佳耦还是李娜,都差点将舌头咽下去,太好吃了。
很快,一盆色香味俱全的关中凉皮就完成了。
自家儿子啥德行他还不晓得,就算是给他一块肉都不必然能做熟,还能做出这么标致的吃食,除非太阳从西边上来。
李家固然是小门小户,但是李毅倒是李山魁佳耦老来得子,宠的很!
一碗凉皮摆在面前,可否赏心好看,让门客食指大动,端赖辣椒油。
“嗯,还行!”
即便是前几年大个人的时候,李毅都不消下地挣工分,家务甚么的就更不消做了。
张月红怕这爷俩又顶起牛来,仓猝出来打圆场道:“行了,都别说了,从速尝尝这吃食好不好吃!”
李毅在厨房找了半天,只找到了陈醋和盐,别的的啥也没有找到。
做好这些以后,将面筋醒发半小时以上,并劈面浆过滤后静置,分层后,撇去上层净水。
很快,面皮就出锅了!
将面皮切生长条,撕下一截放入嘴里,滑溜Q弹,另有一股淡淡的麦香味儿,一个字——爽!
“是不是我妈返来了,她能够担忧你这个儿媳妇受委曲,以是早早地返来给你做好吃的!”李娜道。
“孩儿他爹,娜娜说这桌子上的饭是小毅做的!”