第737章 佛跳墙[第1页/共3页]

但是再将这些筹办好的食材，插手净水一斤，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅。

然后才翻开了门，叫了张铁文过来，笑着道：“……把这些都给搬到厨房去……”

“我看三宝成绩不错，二宝不知如何了……”大宝有点担忧的道：“一门两进士，风景倒是风景，就怕差异太大……”

沈思思笑着点了点头，道：“……二宝三宝没有为官的经历，现在多取点经也好，免获得时候一把抓瞎。”

“好。”沈思思笑着道：“食材我来筹办。大哥，你帮我搭个灶，能把这只坛子放到上面便能够，底下就用特别小的火来焖，还得要让人给看着，火不能大……”

锅中留余油，用旺火烧至七成热时，将葱段、姜片下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，插手酱油、味精、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮，加盖煮20分钟后，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。

不过这本书是从食神塔来找来的，固然她现在算是中等厨艺了，能做人间甘旨，但这传说中的菜色，她第一次做，就怕给做的糟塌了，以是不时复习，细心的想的妥妥的了，明天赋敢做。

欠了好久的李琛瑜的菜色，明天就做给他吃，也让大师尝一尝。

“是啊……”大宝也感慨了一句，道：“……也幸亏他想得出来。”

汇集这些质料，沈思思都弄了好久，特别是火腿是她本身亲身措置好的光等风干就弄了好久，比在市道上买的要好的多，别的食材都是筹办好丢在空间里的。

沈思思没甚么好酬谢的，独一能做的就是在京中，不时筹办着，给他做一顿佛跳墙。

鸡、鸭别离剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净。羊肘刮洗洁净。以上四料各切12块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。猪肚里外翻洗洁净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成12块，下锅中，加同有汤烧沸，加绍酒氽一下捞起，汤汁不消。

张铁文他们眼睛一亮，笑着道：“感谢公主……”

沈思思不消问也晓得，李琛瑜必定是出的理科上的绕脑筋的题。她便笑而不语。

沈思思看了也很喜好，她让厨房里的人打来水，本身持续措置食材。

“我早防着呢，不然今后他们入朝为官，必也受这拖累，也担了这些莫须有的名声是非，背负着这些思疑，他们那么多年岂不是白受了苦，岂不难受？！”大宝道：“……以是，我早就一向防着呢，哪怕是去林阁老府上拜见，也很重视的，没有人看到甚么……”

“我是来筹办晚餐的，你让她们持续做，我忙我的……”沈思思笑着道。

沈思思进了厨房才让他们走了。

食材都是她在空间措置的差未几好的。水发鱼翅去过沙了。别的的质料也都措置的差未几了。

以是，她一一的给找到搬了出来放到房间里。

大宝笑着道：“二宝三宝去找林阁老了，估计晚餐时候会返来。午餐估计是要在林阁故乡吃了的，林阁老必然要留他们用饭……”

沈思思点点头，让大宝去了。

这道菜，她已经研讨好久，只是之前一向质料不全，现在她也汇集筹办的差未几了。

沈思思跟着他们去了厨房，还笑着道：“……早晨一人一碗好喝的汤分，不过未几……”