第三十一章 时蔬什锦[第2页/共3页]
这也是老钱这几天一向憋在内心的话,照理来讲,他这个部属是不能质疑老板决定的,但是实在是老钱感觉此次自家这位老板昏头了。
像青海轩这类初级餐厅可不是路边的大排档,要推出甚么新菜品,不是随便说说就行的,要停止一系列的筹办,比如说正式的菜单就要改换,另有其他的一些细节都要随之更新。
刚开端贺繁和她说本身的菜能够保鲜好久,她另有点不信,现在看来,现在究竟摆在那呢,李雨每天都要亲身咀嚼,看看有没有变质,还真一向没让她绝望。
老钱张口要说甚么,坐在办公桌后的李雨直接挥手制止了他:
李雨听则厨师长这么说也是无法,厨师长老许这话里有话,也是劝说本身把这时蔬十锦的代价给定高了,不过她也没点破,淡淡说道:
“恐怕现在全部青海轩的事情职员,都觉得我疯了吧!”
自从那天在清源县城把贺繁那几十斤的蔬菜买过来后,那些菜还在那放着呢,就是为了等新菜单做出来。
“如何了钱叔,另有甚么事么?”
像青海轩这类初级的餐厅,一旦有了宰客的行动,又处在本地旅游地带,很轻易就会鼓吹出去的。
李雨拿起桌子上的那本菜单,翻来看了看,俏脸上暴露了对劲的笑容。
青海轩之前采办蔬菜食材的话,普通都只是用作海鲜的副角,铛铛辅菜配料之类的。
海鲜代价高那是有启事的,客人也能了解,关头可谁传闻过浅显炒青菜也能卖到海鲜价的?
“你只要把你本身的看家本领用出来就行了,其他的不消你管,对了,食材的话就用前两天我买返来的那批,并且只能用那批食材,听明白了吗?”
只能是推开门,到后厨去喊厨师长过来了。
年青导游见这帮有钱人终究把话题扯回到了用饭上面,也是一喜,从速说道:
“李总,您找我来是有关那道新菜品时蔬十锦的事儿吧,我可在这跟您交个底,我可没那本领,把浅显蔬菜给炒出花来,到时候客人翻脸,您可别怪我这厨师长技术不可。”
那天在贺繁的摊子上尝过那根黄瓜,特别贺繁包管了稳定供应以后,李雨心中就决定这批食材她必然要好好操纵!
“风景倒是不错,就是开辟还差了点,跟人家米国夏威夷那可就差点意义了。”
“先用饭先用饭,走了一上午都累死我了,中午可得吃点好的,传闻这边的海鲜不错。”
“各位老板,现在但是饭点到时候,去晚了,说不得要列队的。”
“我说,小导游你可得带我们去个好处所,别是甚么路边摊,我们可不去那种处所,脏乱差看着就吃不下去。”
“要我老钱说,确切是太高了些,如许客人都会被吓跑的,我们青海轩的名誉一向是很好的!”
老钱劝止的话到了喉咙口,硬生生被憋了下去,没体例了,归正这青海轩也是人家的,本身一个给人家打工的,劝到这类境地也算是仁至义尽了……
人家有钱,但不代表就要被你宰啊,越是有钱的主,这些有钱人想搞臭一家餐厅,但是门路多的很。
“各位老板如何样,我们扬城的海滨美景还不错吧,玩耍了一上午,想必大师是又累又饿了,我们接下来就筹办去用饭了,大师没甚么定见吧?”