第5章 别骂人[第1页/共3页]

松鼠大眼睛一转，立即道：“说到他们跟我们学刀叉。”

餐叉的引入也是西方饮食进入文明期间的标记。中世纪前期的欧洲因为黑死病发作，人丁骤减，地盘闲置，成为牧场，这也使欧洲畜牧业获得了生长，肉类成了他们首要的食品之一，刀叉当然比筷子更加受欢迎。

比如，南朝刘宋建国天子刘裕，给大臣沈庆之赐过筷子；唐玄宗李隆基，曾嘉奖丞相宋璟本身用过的金筷。

说到这，刚正顿了顿，一口气讲了这么多，嘴巴也干了，喝了一大碗水，就看到红孩儿在那玩手机，眉头一皱，问道：“净心，你干吗呢？”

这一点，从金字塔中各种手拿食品的壁画便能够看得出来，再者古希腊和古罗马用饭也都是用手抓饭。即便当时最强大的罗马，贵族最时髦的吃法也是躺在床上，用手去抓食品。在很多西欧汗青影视剧中，我们能够看到当时的人们是不消刀叉的。

饮食文明和体例的掉队，让欧洲只能挑选刀叉，而没有挑选筷子。

很简朴，刀叉这类东西，制作吃力，华侈质料并且分歧用！

毕竟，近代两百年，西方以产业敏捷崛起，打败东方，并且摧毁了中原人的自傲，以为西方的文明和糊口体例比本身的文明优胜，反倒以用刀叉为时髦，却不晓得，这不过是老祖宗们嫌弃的烂玩意。

至于为甚么西方没有挑选筷子，而是用刀叉，实在事理很简朴。

老祖宗用多年的经历停止总结后，因而判定将之扔到了一边，不消了！

再者，之前欧洲的烹调体例也是非常简朴卤莽的，只要炖、煮、焗三种简朴体例，底子用不上筷子如许的餐具。

红孩儿道：“我把师父你方才说的话，写下来，发微博呢。顺带着骂一骂，那些傻子！”

当初中原文明灿烂如同东方的骄阳，晖映天下。当时候，最早被影响的就是中原四周的少数民族。当时他们当中的贵族，也开端用筷子。但是，还要切肉、吃肉，如何办？因而，呈现了刀筷组合，寻求的就是合用的同时很有法度感，贵族范。

再者，欧洲人的饮食非常单一，主如果谷物、豆类，和少量的生果蔬菜，别说筷子，就是连刀叉也无用武之地，用手就行了。当时，包含英格兰的伊丽莎白女王一世、法兰西的路易十四，还在用手抓饭吃。

当时，欧洲宫廷用饭是很讲究的。为了辨别职位的凹凸，王室和贵族是用三个手指，不能像布衣用五个手指，以是，明天的餐叉都是三齿的。那些贵族手指沾了油水也不能像布衣一样舔吮或用衣服擦，而是要用专门的布，这是餐巾的来源。

当然，另有一个不晓得真假的传说，传闻是当年大禹治水的时候，煮了一锅菜，急着吃，拿了两根棍子夹着吃，开启了筷子的期间。不过这毕竟是传说，不好作为出处。

洛阳的一个战国墓里，出土了50多件多铜刀铜叉，甘肃酒泉出土过东汉铜餐叉，广东出土过东晋铁餐叉，甘肃漳县出土过元朝的餐叉餐刀......

他们被影响后，就一发不成清算了，阿拉伯等国度前后遭到影响，因而中国的刀叉和筷子传到了中亚和欧洲。

以是，追根溯源，西方人用的刀叉还是跟我们学的。以是啊，现在有些不懂事的孩子恋慕西欧人用刀叉名流，贫僧真的不晓得他们是如何想的。