第22章 久远的二楼（二）[第2页/共3页]

清婉妈妈插手了第二轮开荒潮，她挑选在院子内里的地盘上莳植各种蔬菜，包含豆角、旱黄瓜和大葱等。这些蔬菜都是她经心顾问下长大的，味道鲜美。

“哎呀，您过奖了，我也就是随便各种。”清婉妈妈谦逊地说道。

接下来，便是炸制的过程。锅中倒入适当的油，待油温降低后，将调好的茴香肉酱一勺一勺地放入锅中。刹时，锅中响起了“噼里啪啦”的声音，那是茴香与肉酱在热油中欢畅跳舞的声音。

清婉家很少尝试吃灰灰菜，因为清婉妈妈深知这类野菜的措置体例相称首要。她常常警告家人，灰灰菜若措置不当，食用后很能够激发水肿等不适症状。

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清婉妈妈听了，心中不由涌起一股尝试的打动，她当即决定早晨就尝尝荠荠菜馅的饺子。她向陈娘谦虚就教了详细的做法，然后迫不及待地回家开端筹办食材。当晚，一家人围坐在餐桌前，咀嚼着那甘旨的荠荠菜饺子，一个个都赞不断口。今后，荠荠菜馅的饺子就如同一名备受欢迎的高朋，经常呈现在清婉家的餐桌上。

“你就别谦善了，我看你种的可比我的强多了。”陈娘笑着说，“对了，你有没有尝试过用荠荠菜包饺子？那味道的确鲜美得如同仙露美酒。”

清婉妈妈对灰灰菜的体味源于她多年的糊口经历。她晓得，灰灰菜固然在郊野中到处可见，但此中含有一些特别的成分，如果在烹调过程中没有精确措置，便能够对人体产生不良影响。

炸至金黄色的茴香肉酱，香气四溢，让人垂涎欲滴。咬上一口，那外酥里嫩的口感，异化着茴香的奇特香味和肉酱的醇甘旨道，在口中交叉出美好的味觉享用。不管是作为餐桌上的一道好菜，还是做面条卤子，都让人回味无穷。

这天，清婉妈妈正在菜地里辛苦耕耘，陈娘如同一只欢畅的小鸟，飞也似地跑过来打号召，两人随即像久别相逢的老友般，热络地聊了起来。

“妹子啊，你们家那口儿种的菜如何都黄了？”李家娘子轻声问道。

清婉妈妈还会特别夸大，食用灰灰菜时要适当，不成贪多。她会按照家人的身材状况和口味，公道搭配其他食材，让这道野菜既甘旨适口，又不会对安康形成威胁。

“荠荠菜包饺子？我还从未试过呢。”清婉妈妈猎奇地问道，眼睛里闪动着猎奇的光芒。

“是啊，荠荠菜加上鲜嫩的肉馅，再佐以葱姜蒜，经心调味，包出来的饺子那叫一个甘旨，仿佛能让人的味蕾在舌尖上跳舞。”陈娘绘声绘色地说着，仿佛已经闻到了那令人垂涎欲滴的饺子香味。

而邻居家陈娘则对菜地里的野菜情有独钟，特别是荠荠菜和灰灰菜，她常常采摘来烹调，享用大天然的奉送。

玄月青豆角的成熟期是从夏天开端的，这个时候的豆角鲜嫩多汁，口感极佳。将肉肉的豆角和五花三层的肉一起炖煮，让豆角充分接收肉汁的鲜美，同时也让肉质变得更加嫩滑。再插手一些东北土豆粉条，让这道菜更加丰富多彩。炖煮的过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。最后，一道色香味俱佳的玄月青豆角炖肉就完成了，阿谁香呀！的确没法用说话来描述。