第十二章 血腥的杀鸡场面[第3页/共3页]

陈氏把桌凳摆好，小寒就把做得的菜端上了桌。林进财把酒拿出来，给妻弟倒上，何牧和立夏大了，两人也被答应喝点酒，春分也想喝，被陈氏喝止了，他不满地撅着嘴。

“刚开端也别太累了，我知婶子焦急，但欲速则不达，还是要循序渐进，以身材为重。”小寒忙叮咛道，何牧点头暗见晓得了。

洗漱结束，已到了早晨戌时（九点钟），大师在厅堂里烤火谈天。

陈氏和赵氏都松了一口气，赶紧承诺，因而就在这三言两语中，两家人达成了姑表亲上加亲的默契。

等立夏把猪下水都洗洁净后，小寒把葱姜蒜和辣椒备好，遵循宿世的影象，来了个青蒜辣炒肥肠、爆炒肝尖，然后把猪心猪肺猪肚一股脑儿放锅里煸炒，加水再加点酒、酱油，烧开炖到肉质酥烂，再撒上点香菜，做成一道“百口福”。

小寒忙细细跟她说了做法，又说大骨头炖汤很有营养，特别是白叟和小孩吃了更好。赵氏听了表示归去后也照着做，归正这些东西很便宜，只要几文钱罢了。如许家里便能够常常见到肉了。

接着小寒提来开水，把鸡满身烫了一遍，然后开端褪毛。

张氏笑眯眯地应了，开打趣说她像个管家婆，将来必定是贤妻良母，不晓得谁有福分娶了去，世人轰笑起来，外婆胡氏笑得最高兴。

鸡毛都褪完了，何牧给鸡开膛破肚。小寒又教他如何把鸡肠等杂碎清算洁净：拿一根筷子插进肠里边，把它翻过来，然后用盐用力搓洗几遍。

小寒被闹了个大红脸，装着负气，埋头用饭不吱声。

小寒听了，内心忖道本来陈家表兄妹和自家的孩子一样都是按骨气来起名，这真是雅俗共赏了。

这时候，立夏和陈氏也过来厨房了。小寒很欢畅，忙奉告哥哥要如何洗猪下水：先将肠翻过来，把内里的油及脏东西全数摘洁净。然后多放点盐，揉搓几遍，再用加了醋的淘米水洗濯，最后用净水冲刷洁净，如许洗出来就没有异味了。

一番繁忙后，菜已经差未几做好了。厅堂里点上了灯，陈氏让何牧去把他娘也请了过来陪客。

满桌的饭菜真是色、香、味俱全，春分、小寒他们几个小的早已经饥肠辘辘，闻着饭菜的香气不竭吞口水。

立夏听了，点头表示明白，把盆端出去洗濯不提。

胡氏和陈氏、赵氏三人挤在一张床上，三个女人一台戏。以是他们毫无睡意，仍在谈天。

胡氏见两人都不说话，急了：“你们俩到底甚么设法，说出来大师筹议筹议。我也不是非要你们同意不成。”